L’ acqua detox aromatizzata alla frutta o verdura è una bevanda rinfrescante per l’estate ma anche un ottimo rimedio per detossificare l’organismo.
Abbiamo visto giorni fa nella rubrica “Briciole di salute” di Nausica come detossificare il fegato: oggi vi suggerisco qualche abbinamento tipico per aromatizzare la vostra acqua detox e ricavarne giovamento.
Il bello dell’acqua detox è che è possibile variarla a seconda delle stagioni e dei bisogni. Solitamente vengono bevute in estate come acque dissetanti, ma è possibile berle tutto l’anno proprio perché per ogni stagione possiamo prepararne diverse.
In cosa consiste la preparazione dell’acqua detox? Niente di più semplice: mettere in infusione frutta o verdura (o entrambi) nell’acqua.
Le acque detox si conservano in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
Quella che vi lascio è una ricetta per acqua detox aromatizzata al limone, cetriolo e menta (digestiva e rinfrescante): vi serva da base per creare poi gli abbinamenti che vi suggerisco a fine ricetta.
Tenete presente le proprietà dei frutti e delle verdure per aumentare l’effetto dell’acqua detox. Ad esempio il succo di mirtillo, che aiuta a rimuovere il colesterolo e ad eliminare le tossine e le scorie.
Acqua Detox: acqua aromatizzata disintossicante
Ingredienti
- 2 litri di acqua fredda o con ghiaccio;
- 1 limone;
- 1 cetriolo;
- 10 foglie di menta;
- 1 o 2 fette di zenzero fresco ; opzionale
Come si prepara
- Lavate il limone e il cetriolo, affettateli e metteteli in una caraffa contenente l'acqua fredda (o con ghiaccio);
- aggiungere foglie di menta lavate e, se volete, le fette di zenzero sbucciato;
- schiacciate leggermente gli ingredienti nell'acqua affinché rilascino le loro proprietà nell'acqua;
- lasciate in frigo per almeno 1 ora ma, per ottenere i migliori risultati, lasciate in infusione tutta la notte;
Notes
La frutta e la verdura usata può essere mangiata tranquillamente.
Ecco altri abbinamenti per nuove ricette di acqua detox:
- 1 limone, 1 arancia, 1 carota;
- 1 lime, 1 pompelmo, 2/3 fette di ananas, 1 mango;
- 1/2 kiwi, 1 lime o cedro (disintossicante);
- Lime, basilico, zenzero fresco (disintossicante e antiossidante)
- Barbabietola rossa, menta e lime;
- Mela e cannella;
- Mela, carote e arance (antiossidante);
- Arancia e mango (per la circolazione, anti-cellulite)
- Cetrioli, pomodori e mela ( disintossicante);
- Lamponi, kiwi e pesche;
- Arancia e kiwi;
- Mirtilli e lime;
Al timone della cucina del ristorante Le Regard, lo Chef Executive Antonello De Maria e la sua straordinaria brigata che si concentrano quotidianamente nello studio di saperi e sapori, attingendo a piene mani all’immenso e generoso patrimonio di materie prime e di eccellenza enogastronomiche che è l’Abruzzo.
