Quante volte abbiamo sognato di preparare un piatto gourmet a casa? Da oggi è possibile con la proposta geniale dello chef Marcello Spadone. I ristoratori sono tra le categorie più…
Racconti di cucina
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Dotato di un’azione igienizzante, detergente e disinfettante, l’aceto di alcol, chiamato anche aceto bianco di alcol, è uno dei prodotti più economici utili per la pulizia della nostra casa. E…
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Se anche tu ti stai chiedendo come eliminare le bottiglie di plastica e perché, ecco qualche suggerimento che fa per te. Non sarò né il primo né l’ultimo a scrivere…
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Pescocostanzo si appresta ad ospitare la quarta edizione di Vette&Forchette, kermesse che celebra sapori d’Abruzzo, grandi chef e produttori di eccellenza. Iniziato il conto alla rovescia per la quarta edizione…
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Pasta pesto day è la nuova campagna della Regione Liguria per rilanciare l’immagine positiva di Genova e raccogliere fondi per l’emergenza seguita al crollo del Ponte Morandi il 14 agosto…
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In cucina sei un asso? Inizia a guadagnare con i piatti che cucini! Ginger sta cercando proprio te. Diventa un cook della Ginger Community e apri il tuo ristorante online!…
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Estate, sole, caldo, cene con amici e birra ghiacciata: alcune ricette da preparare nelle serate estive, ideali da gustare con una birra in mano. Ma che caldo c’è in questi…
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Quanto teniamo all’igiene del frigorifero e all’igiene in cucina? Alcuni pratici consigli per la disposizione alimenti in frigorifero e per la sua igiene. Ho voluto scrivere questo articolo perché sono…
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“Prima Secca, Il Mare senza confini”, ad Alba Adriatica, da mercoledì 28 giugno a domenica 2 luglio il primo Festival dedicato al pesce dell’Adriatico. Alba Adriatica, la “Spiaggia d’Argento”, dal…
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Prossimamente OggiCucinaMirco su Streaming World TV: al via la rubrica di “Ricette last minute per mariti nel panico”, dall’Abruzzo la “cucina” in diretta. [AGGIORNAMENTO NOVEMBRE 2017] La rubrica OggiCucinaMirco va…
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Si è svolto mercoledì 26 aprile presso il Gruppo Di Felice di Scerne di Pineto il corso di pasticceria con Lorenzo Puca organizzato dalla Federazione Cuochi Teramo dal titolo “La…
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Il prossimo mercoledì 26 aprile presso il Gruppo Di Felice di Scerne di Pineto, si terrà il corso “La pasticceria del ristorante” tenuto dal maestro pasticcere Lorenzo Puca. Al grande…
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