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Vette&Forchette: Pescocostanzo pronta per la 4a edizione
Pescocostanzo si appresta ad ospitare la quarta edizione di Vette&Forchette, kermesse che celebra sapori d’Abruzzo, grandi chef e produttori di eccellenza. Iniziato il conto alla rovescia per la quarta edizione di Vette&Forchette, la due giorni organizzata nel fiabesco borgo di Pescocostanzo (AQ). VETTE&FORCHETTE Vette&Forchette® è…
L’Abruzzo con Verrigni per il Pasta Pesto Day
Pasta pesto day è la nuova campagna della Regione Liguria per rilanciare l’immagine positiva di Genova e raccogliere fondi per l’emergenza seguita al crollo del Ponte Morandi il 14 agosto scorso. Pasta al pesto day: con un piatto di pasta al pesto aiuti Genova e…
Ginger: l’app che ti fa guadagnare cucinando!
In cucina sei un asso? Inizia a guadagnare con i piatti che cucini! Ginger sta cercando proprio te. Diventa un cook della Ginger Community e apri il tuo ristorante online! Ginger è una comunità di appassionati di cucina che permette a cuochi non professionisti di…
Ricette da gustare con amici e birra ghiacciata
Estate, sole, caldo, cene con amici e birra ghiacciata: alcune ricette da preparare nelle serate estive, ideali da gustare con una birra in mano. Ma che caldo c’è in questi giorni?! Vi scrivo boccheggiando dal mio studio di casa, sognando una birra gelata che possa…
Igiene del frigorifero e igiene in cucina
Quanto teniamo all’igiene del frigorifero e all’igiene in cucina? Alcuni pratici consigli per tenere a punto il frigo e conservare gli alimenti senza incappare in brutte malattie. Ho voluto scrivere questo articolo perché sono sicuro che igiene del frigorifero e igiene in cucina molto spesso…
Prima Secca: il mare senza confini
“Prima Secca, Il Mare senza confini”, ad Alba Adriatica, da mercoledì 28 giugno a domenica 2 luglio il primo Festival dedicato al pesce dell’Adriatico. Alba Adriatica, la “Spiaggia d’Argento”, dal 28 giugno al 2 luglio sarà protagonista dell’atteso evento PRIMA SECCA. “Prima Secca, Il Mare…
OggiCucinaMirco su Streaming World TV
Prossimamente OggiCucinaMirco su Streaming World TV: al via la rubrica di “Ricette last minute per mariti nel panico”, dall’Abruzzo la “cucina” in diretta. [AGGIORNAMENTO NOVEMBRE 2017] La rubrica OggiCucinaMirco va ora in onda tutti i martedì alle 19 sulla pagina Facebook NEW VIDEO WEB TV….
La pasticceria per ristorante, corso di pasticceria con Lorenzo Puca
Si è svolto mercoledì 26 aprile presso il Gruppo Di Felice di Scerne di Pineto il corso di pasticceria con Lorenzo Puca organizzato dalla Federazione Cuochi Teramo dal titolo “La pasticceria per ristorante”. Come vi avevo segnalato qualche giorno fa, la Federazione Cuochi di Teramo…
La pasticceria del ristorante: corso con Lorenzo Puca
Il prossimo mercoledì 26 aprile presso il Gruppo Di Felice di Scerne di Pineto, si terrà il corso “La pasticceria del ristorante” tenuto dal maestro pasticcere Lorenzo Puca. Al grande pubblico è conosciuto per la partecipazione allo show televisivo “Il più grande pasticcere“, nel 2015,…
A maggio i corsi di cucina interculturale di CPIA e CA.MUS.
Nell’ambito delle attività di valorizzazione del territorio abruzzese e delle etnie in esso integrate, il CPIA (Centro Provinciale Istruzione per adulti di Teramo) e l’Associazione CA.MUS. hanno il piacere di invitarvi ai corsi di Cucina Interculturale che si svolgeranno, all’interno del progetto PLURALITÀ, presso il…
Chef in cucina: su Rete8 chef abruzzesi e pasta Verrigni
Al via lunedì 27 marzo le puntate speciali di “Chef in cucina”, la trasmissione di Rete8 che vedrà protagonisti gli chef abruzzesi con piatti realizzati usando pasta dell’Antico Pastificio Verrigni. Abruzzo, terra martoriata negli ultimi anni da terremoto, neve, disgrazie, allagamenti, frane. Abruzzo che però…