Salame al cioccolato con cacao
Il salame al cioccolato con cacao è un dolce veloce e facile da realizzare, delizioso dessert per grandi e piccini. Questa la versione senza uova e senza burro. Dici salame dolce e pensi subito agli anni ’80 e al salame al cioccolato con cacao. Almeno…
Pandorini ripieni di gelato
I pandorini ripieni di gelato sono un dessert velocissimo e sfizioso da portare in tavola durante le feste natalizie o al veglione di fine anno. La ricetta dei pandorini ripieni di gelato (che poi chiamarla ricetta è un’esagerazione!) mi è venuta in mente qualche giorno…
Tiramisù con pandoro e crema al Baileys
La ricetta del tiramisù con pandoro e crema al Baileys è una variante natalizia del classico tiramisù, ideale anche per riciclare il pandoro avanzato a Natale. A Natale, si sa, mangiamo tanti di quei dolci che ci viene la nausea solo a parlarne: il tiramisù…
Scrippelle ‘mbusse abruzzesi (scrippelle in brodo)
Le scrippelle ‘mbusse sono delle sottili crepes servite arrotolate e ‘mbusse, ossia “bagnate” dal brodo caldo. Si è parlato tanto di Abruzzo in questo periodo, ahimè purtroppo solo per catastrofi e disagi del maltempo. Ma quando dico Abruzzo tante sono le cose che mi riempiono il…
Zuppa imperiale abruzzese
La zuppa imperiale abruzzese è una minestra preparata con brodo di carne e, al posto della pasta, dei dadini di una morbida frittata, chiamata anche pasta reale. La zuppa imperiale abruzzese è, senza dubbio, il mio ricordo del Natale da bambino. Era una specie di…
Panettone di Natale facile e veloce
Con la ricetta del panettone di Natale facile e veloce stupirete tutti, compreso voi stessi, preparando il tipico dolce natalizio con le vostre mani, a casa vostra e con estrema facilità. Quando dici “panettone” pensi già che non sia una “ricetta last minute“, specialmente per “mariti…
Cupcakes zenzero e cannella
Le cupcakes zenzero e cannella, dai sapori tipicamente natalizi, sono dei dolcetti ottimi per finire un pasto ma anche come sfizio quotidiano. Io direi… non solo a Natale! In questi giorni pre natalizi sto sperimentando un pò di dolci di natale: le cupcakes zenzero e…
Tarallucci al vino dolci
Quella dei tarallucci al vino dolci è una ricetta facile e velocissima che vi permetterà di fare una buona scorta per i vostri ospiti o per i fine pasto. Con questa ricetta dei tarallucci al vino dolci potrete finalmente dire che una serata è “finita a…
Cheesecake con base di pasta frolla
La ricetta delle mini cheesecake con base di pasta frolla con arancio, cannella e marmellata è deliziosa da servire come dessert di fine pasto o semplice pausa relax, accompagnata magari da una tisana alla cannella. Qualche giorno fa ho postato la ricetta dei biscotti arancio e…
Biscotti arancia e cannella con marmellata (a mano o con Bimby)
Entriamo in clima natalizio con la ricetta dei biscotti arancia e cannella farciti con le squisite marmellate in tubetto FruitAma. Con la ricetta di oggi entriamo ufficialmente in clima natalizio! Con una semplice pasta frolla aromatizzata andremo a creare i biscotti arancia e cannella, a…
Lamponi al cioccolato
I lamponi al cioccolato, dessert dal grande effetto scenico, sono velocissimi da preparare e possono salvarci in molte occasioni in cui non abbiamo un dolce di fine pasto a portata di mano. Credo che di tutte le ricette del mio blog, quella dei lamponi al…
Tortino al cioccolato con cuore morbido
Il tortino al cioccolato con cuore morbido è un dessert famosissimo e presentato da molti ristoranti in mille varianti: oggi faremo insieme il tortino al cioccolato fondente con un cuore morbido di cioccolato. C’è sempre posto per un gustoso dolce a fine pasto e, a…