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Ricette con zucchine

  • Contorni

    Come fare zucchine alla scapece

    di Mirco Di Marcello 11 Settembre 2020
    di Mirco Di Marcello

    Oggi vedremo come fare zucchine alla scapece, una delle tante ricette napoletane più amate, semplicissima ma con alcune regole da rispettare. Uno dei piatti più rappresentativi della cucina napoletana sono…

  • Primi piatti

    Zoodles e mozzarella di bufala DOP

    di Mirco Di Marcello 3 Agosto 2020
    di Mirco Di Marcello

    Gli zoodles e mozzarella di bufala DOP sono un primo piatto a base di zucchine velocissimo e molto gustoso. In questi anni la tradizione ha lasciato il passo a tante…

  • Primi piatti

    Carbonara con prosciutto crudo e zucchine

    di Mirco Di Marcello 30 Luglio 2020
    di Mirco Di Marcello

    Se la voglia di carbonara è tanta ma non hai guanciale o pancetta in casa, la carbonara con prosciutto crudo è la soluzione che fa per te! Quando la carbonara…

  • Primi piatti

    Peperone di grano con ragù di gamberetti e zucchine

    di Mirco Di Marcello 3 Marzo 2020
    di Mirco Di Marcello

    Il peperone di grano Verrigni ripieno di ragù di gamberetti su crema di zucchine è una variante pittoresca alla classica pasta con zucchine e gamberetti. Cari mariti nel panico, oggi…

  • Secondi piatti

    Zucchine al forno con mozzarella

    di Mirco Di Marcello 23 Settembre 2019
    di Mirco Di Marcello

    Le zucchine al forno con mozzarella e prosciutto cotto sono un secondo piatto pieno di gusto che si prepara in brevissimo tempo con pochissimi ingredienti. Nel mio sito, nel corso…

  • Primi piatti

    Mezzi paccheri con zucchine, pomodorini e alici

    di Mirco Di Marcello 21 Settembre 2019
    di Mirco Di Marcello

    I mezzi paccheri con zucchine, pomodorini e alici sono un primo piatto veloce e molto gustoso, arricchito dalla crema di zucchine. Per preparare i mezzi paccheri con zucchine, pomodorini e…

  • Contorni

    Ciabotto abruzzese

    di Mirco Di Marcello 8 Agosto 2019
    di Mirco Di Marcello

    Il ciabotto abruzzese è un contorno di verdure tipico della tradizione gastronomica abruzzese. Quella del ciabotto abruzzese è forse la più “salutare” tra le tante ricette tipiche abruzzesi,  visto che…

  • Antipasti

    Involtini di zucchine con salmone e formaggio cremoso

    di Mirco Di Marcello 15 Luglio 2019
    di Mirco Di Marcello

    Gli involtini di zucchine con salmone e formaggio cremoso sono degli antipasti velocissimi da preparare e molto sfiziosi da portare in tavola. Se siete alla ricerca di un antipasto finger…

  • Secondi piatti

    Cozze in tempura con zucchine

    di Mirco Di Marcello 26 Giugno 2019
    di Mirco Di Marcello

    Le cozze in tempura con zucchine sono un piatto gustosissimo e leggero, grazie alla fantastica frittura giapponese. Per preparare le cozze in tempura con zucchine ho preso spunto dalla ricetta…

  • Antipasti

    Rotolo di frittata farcito

    di Mirco Di Marcello 25 Ottobre 2018
    di Mirco Di Marcello

    Il rotolo di frittata farcito è una di quelle ricette semplici e di sicuro successo: una ricetta base da personalizzare in mille modi e con tanti ingredienti vari. Il rotolo…

  • Primi piatti

    Pesto di zucchine grigliate

    di Mirco Di Marcello 11 Luglio 2018
    di Mirco Di Marcello

    Il pesto di zucchine grigliate con pasta è un primo piatto dal gusto estivo per la presenza di ingredienti come menta e limone buono sia caldo che freddo. Credo che…

  • Primi piatti

    Cous cous veloce con zucchine, fagiolini e feta

    di Mirco Di Marcello 4 Luglio 2018
    di Mirco Di Marcello

    Il cous cous veloce con zucchine, fagiolini e feta è un piatto dai sapori estivi buono sia tiepido che freddo, un’insalata alternativa a quella di pasta. Prepariamo oggi un cous…

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FoodBlogger da strapazzo dal 2013! Mi diverte stare ai fornelli e il mio motto è: se è riuscito a farlo un inetto come me... possono farlo tutti! :D

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    Cookies con gocce di cioccolato (con Bimby e senza)

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