Salame al cioccolato con cacao
Il salame al cioccolato con cacao è un dolce veloce e facile da realizzare, delizioso dessert per grandi e piccini. Questa la versione senza uova e senza burro. Dici salame dolce e pensi subito agli anni ’80 e al salame al cioccolato con cacao. Almeno…
Rotolo di frittata farcito
Il rotolo di frittata farcito è una di quelle ricette semplici e di sicuro successo: una ricetta base da personalizzare in mille modi e con tanti ingredienti vari. Il rotolo di frittata farcito è una ricetta adatta sia ai grandi che ai piccini. Se i…
Mousse al cioccolato
La mousse al cioccolato senza uova e senza lattosio è una golosissima crema al cioccolato pronta in pochissimi minuti e con il minimo sforzo. La mousse al cioccolato senza uova e senza lattosio è un dolce al cucchiaio, spumoso e gustosissimo da servire in bicchieri…
Ciambella all’arancia senza uova
La ciambella all’arancia senza uova è un dolce leggero, soffice e profumatissimo da servire a colazione o per una gustosa merenda. La ciambella all’arancia è il dolce ideale per mia moglie, intollerante al lattosio e che ha sempre voglia di qualcosa di gustoso ma leggero….
Waffle al forno
I waffle sono dolci diffusi molto in Europa, ottimi per la colazione: morbide cialde cotte su uno speciale attrezzo dalla doppia piastra a grata che gli conferisce la caratteristica forma. Mia moglie ultimamente è andata in fissa con i waffle a colazione! Li compra spesso al…
Sfoglie con mele e cannella
Le sfoglie con mele e cannella sono dei piccoli dessert perfetti per la colazione, merenda o spuntino: un involucro di pasta sfoglia farcito di mele, cannella, zucchero e marmellata di albicocche. Le sfoglie con mele e cannella sono i tipici fagottini di pasta sfoglia che…
Torta paradiso con crema al latte
La torta paradiso con crema al latte è un dolce utilizzabile sia come merenda per i vostri bambini, sia come fine pasto goloso o, addirittura, come torta di compleanno. La torta paradiso non ha bisogno di presentazioni. E’ una torta molto soffice che ricorda la…
Torta alle ciliegie semplice
La torta alle ciliegie semplice è un dolce semplice e veloce da preparare, genuino e profumato. Da provare. Cosa preparare quando l’albero di ciliegie del vicino straborda di frutti? La torta alle ciliegie semplice è sicuramente una ricetta veloce con le ciliegie. Molto più semplice…
Cheesecake ai frutti di bosco
La cheesecake ai frutti di bosco, cremosa e gustosa, è uno dei dessert più golosi da portare in tavola. La mia versione con cottura al forno usando mascarpone e ricotta. La cheesecake ai frutti di bosco cotta è un dessert a cui è impossibile dire di…
Smoothie ai mirtilli e banana con semi di chia
Lo smoothie ai mirtilli è una bevanda gustosa e ricca di proprietà benefiche: con l’aggiunta di banana e semi di chia diventerà super goloso e salutare. Se leggendo il titolo di questa ricetta vi siete chiesti “che cos’è uno smoothie ai mirtilli?!”, niente paura! La…
Barrette di riso soffiato e cioccolato
Per una merenda veloce o uno spuntino pieno di gusto, adatto ai bambini, ecco le barrette di riso soffiato e cioccolato: 3 ingredienti e una preparazione velocissima. Sicuramente le avrete mangiate mille volte, magari acquistandole al supermercato: parlo delle barrette di riso soffiato e cioccolato…
Burger di ceci con carote e tonno
I burger di ceci con carote e tonno sono un’ottima alternativa a chi non vuol mangiare carne e hanno un apporto di sostanze importanti per il nostro organismo. Qualche giorno fa il mio fornaio di fiducia Antonello del Panificio Dal Forno mi ha invitato a…