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Oggi Cucina Mirco

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ricette per capodanno

Idee e ricette veloci per il cenone di Capodanno
In pieno stile “Oggi Cucina Mirco”, ecco alcune ricette last minute per il cenone di Capodanno.

  • Bevande

    Cocktail con fiori di sambuco

    di Mirco Di Marcello 31 Dicembre 2020
    di Mirco Di Marcello

    Prepariamo un veloce cocktail con fiori di sambuco, ideale sia d’estate che in inverno. La mia proposta per il cenone di Capodanno. Era da tanto che volevo pubblicare la ricetta…

  • Primi piatti

    Pasta finger food con pesto, burrata e mortadella

    di Mirco Di Marcello 30 Dicembre 2020
    di Mirco Di Marcello

    Oggi vedremo come preparare pasta finger food per tutte quelle occasioni in cui vorremo organizzare un aperitivo cenato con amici e stupirli con qualcosa di diverso. In passato vi avevo…

  • Antipasti

    Cestini di pasta fillo con salmone affumicato

    di Mirco Di Marcello 6 Dicembre 2019
    di Mirco Di Marcello

    Antipasto sfizioso e veloce da preparare, ecco i cestini di pasta fillo con salmone affumicato, fiocchi di latte, olive nere ed erba cipollina. Proprio ieri vi ho postato la ricetta…

  • Piatti unici

    Zuppa di lenticchie e funghi

    di Mirco Di Marcello 28 Novembre 2019
    di Mirco Di Marcello

    La zuppa di lenticchie e funghi è un piatto unico gustoso, leggero e salutare, ideale nelle giornate invernali e consigliato in molte diete. Uno degli errori che in molti fanno…

  • Antipasti

    Involtini di salmone affumicato con robiola

    di Mirco Di Marcello 28 Gennaio 2019
    di Mirco Di Marcello

    Un antipasto velocissimo ma ricco di gusto, gli involtini di salmone affumicato e robiola sono pronti in 10 minuti. Oggi vi propongo un antipasto sfizioso e molto semplice da preparare:…

  • Contorni

    Insalata di cavolo rosso con pere, noci e pecorino

    di Mirco Di Marcello 28 Dicembre 2018
    di Mirco Di Marcello

    Insalata di cavolo rosso con pere, noci e pecorino è un piatto gustoso e velocissimo da preparare, da servire come antipasto o contorno. Il cavolo rosso (o cavolo viola) è…

  • Antipasti

    Insalata di seppie e pomodorini

    di Mirco Di Marcello 12 Dicembre 2018
    di Mirco Di Marcello

    L’insalata di mare è un piatto sempre molto gradito da grandi e piccini. Oggi vedremo come preparare una gustosa insalata di seppie e pomodorini con olive e noci. L’insalata di…

  • Antipasti

    Cannoli salati ripieni

    di Mirco Di Marcello 5 Dicembre 2018
    di Mirco Di Marcello

    I cannoli salati ripieni sono l’antipasto ideale per il cenone di capodanno e per tutte le occasioni in cui hai bisogno di qualcosa di sfizioso in poco tempo. Per le…

  • Antipasti

    Rotolo di frittata farcito

    di Mirco Di Marcello 25 Ottobre 2018
    di Mirco Di Marcello

    Il rotolo di frittata farcito è una di quelle ricette semplici e di sicuro successo: una ricetta base da personalizzare in mille modi e con tanti ingredienti vari. Il rotolo…

  • Antipasti

    Carpaccio di baccalà agli agrumi con avocado

    di Mirco Di Marcello 12 Ottobre 2018
    di Mirco Di Marcello

    Il carpaccio di baccalà agli agrumi è una ricetta gustosa e molto semplice da preparare, ideale da servire come elegante antipasto. Il carpaccio di baccalà agli agrumi si prepara in poco…

  • Primi piatti

    Cannelloni di crespelle

    di Mirco Di Marcello 10 Aprile 2018
    di Mirco Di Marcello

    I cannelloni di crespelle (o cannelloni di crepes) con ripieno di ragù di carne sono dei classici della cucina italiana e, spesso, piatto tipico delle feste e delle domeniche in…

  • Dolci

    Pandorini ripieni di gelato

    di Mirco Di Marcello 30 Dicembre 2017
    di Mirco Di Marcello

    I pandorini ripieni di gelato sono un dessert velocissimo e sfizioso da portare in tavola durante le feste natalizie o al veglione di fine anno. La ricetta dei pandorini ripieni…

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FoodBlogger da strapazzo dal 2013! Mi diverte stare ai fornelli e il mio motto è: se è riuscito a farlo un inetto come me... possono farlo tutti! :D

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    Cookies con gocce di cioccolato (con Bimby e senza)

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