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Oggi Cucina Mirco

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Antipasti

Deliziosi antipasti sfiziosi per pranzi, cene e aperitivi cenati, tutti rigorisamente last minute.

  • Primi piatti

    Pasta finger food con pesto, burrata e mortadella

    di Mirco Di Marcello 30 Dicembre 2020
    di Mirco Di Marcello

    Oggi vedremo come preparare pasta finger food per tutte quelle occasioni in cui vorremo organizzare un aperitivo cenato con amici e stupirli con qualcosa di diverso. In passato vi avevo…

  • Antipasti

    Insalata di cavolo cappuccio rosso

    di Mirco Di Marcello 15 Dicembre 2020
    di Mirco Di Marcello

    L’insalata di cavolo cappuccio rosso con feta greca, arance, finocchi e anacardi è un ottimo antipasto che può essere servito anche come piatto unico. In casa adoriamo l’insalata di cavolo…

  • Antipasti

    Pizzi leccesi

    di Mirco Di Marcello 8 Maggio 2020
    di Mirco Di Marcello

    Direttamente dal Salento, i pizzi leccesi, tipiche focaccine preparate con un condimento gustoso dai sapori e profumi mediterranei. I pizzi leccesi, conosciuti anche come pizzi salentini, pucce salentine o puccette,…

  • Antipasti

    Mozzarella in carrozza ricetta facile

    di Mirco Di Marcello 17 Aprile 2020
    di Mirco Di Marcello

    La mozzarella in carrozza è una ricetta tipica della tradizione gastronomica campana che può essere servita sia come antipasto finger food, sia come piatto completo. Ecco la ricetta facile. Oggi…

  • Antipasti

    Muffin salati con salumi e formaggio

    di Mirco Di Marcello 11 Gennaio 2020
    di Mirco Di Marcello

    La ricetta dei muffin salati con salumi e formaggio è velocissima ma piena di gusto, ideale come antipasto o finger food per un’aperitivo cenato. Inizia un nuovo anno e voglio…

  • Antipasti

    Paccheri ripieni con crema di spinaci e Piave DOP

    di Mirco Di Marcello 16 Dicembre 2019
    di Mirco Di Marcello

    I paccheri ripieni con crema di spinaci sono un primo piatto ricco di gusto che, con il Piave DOP, assumono un sapore unico e delicato. La mia versione finger food.…

  • Antipasti

    Cestini di pasta fillo con salmone affumicato

    di Mirco Di Marcello 6 Dicembre 2019
    di Mirco Di Marcello

    Antipasto sfizioso e veloce da preparare, ecco i cestini di pasta fillo con salmone affumicato, fiocchi di latte, olive nere ed erba cipollina. Proprio ieri vi ho postato la ricetta…

  • Antipasti

    Cheesecake salata estiva senza cottura

    di Mirco Di Marcello 22 Agosto 2019
    di Mirco Di Marcello

    La cheesecake salata estiva senza cottura è un gustosissimo antipasto o piatto unico da portare in tavola per le calde serate estive con gli amici. Con il caldo estivo la…

  • Antipasti

    Involtini di zucchine con salmone e formaggio cremoso

    di Mirco Di Marcello 15 Luglio 2019
    di Mirco Di Marcello

    Gli involtini di zucchine con salmone e formaggio cremoso sono degli antipasti velocissimi da preparare e molto sfiziosi da portare in tavola. Se siete alla ricerca di un antipasto finger…

  • Antipasti

    Pizzonte abruzzesi farcite

    di Mirco Di Marcello 2 Luglio 2019
    di Mirco Di Marcello

    Le pizzonte abruzzesi sono delle pizze fritte ma anche delle frittelle che possono essere mangiate semplici o in versione farcita. Insieme agli arrosticini, le pizzonte sono tra i ricordi culinari…

  • Antipasti

    Insalata di moscardini con pompelmo rosa e avocado

    di Mirco Di Marcello 7 Marzo 2019
    di Mirco Di Marcello

    L’insalata di moscardini con pompelmo e avocado è una ricetta facile da preparare e molto leggera, ideale da preparare come antipasto o secondo piatto. Sarà che queste belle giornate fanno…

  • Antipasti

    Soufflé al formaggio veloce

    di Mirco Di Marcello 25 Febbraio 2019
    di Mirco Di Marcello

    Il soufflé al formaggio è una ricetta classica della cucina, originaria della Francia, che si prepara in pochi minuti. Sicuramente avrete sentito parlare di soufflé: esistono sia in versione salata,…

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FoodBlogger da strapazzo dal 2013! Mi diverte stare ai fornelli e il mio motto è: se è riuscito a farlo un inetto come me... possono farlo tutti! :D

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    Cookies con gocce di cioccolato (con Bimby e senza)

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