Insalata di moscardini con pompelmo rosa e avocado
L’insalata di moscardini con pompelmo e avocado è una ricetta facile da preparare e molto leggera, ideale da preparare come antipasto o secondo piatto. Sarà che queste belle giornate fanno subito “voglia d’estate” ma la ricetta dell’insalata di moscardini con pompelmo rosa e avocado richiama…
Mousse di avocado e cacao
La mousse di avocado e cacao è un dolce al cucchiaio squisito, che si prepara in 5 minuti e con solo 4 ingredienti: più semplice di così! Da un anno a questa parte è nato un grande amore tra me e l’avocado! L’ho usato spesso…
Insalata di ceci, rucola, gamberetti e avocado
L’insalata di ceci con rucola, gamberetti e avocado è un piatto unico ricco che, con l’aggiunta di pochi altri ingredienti variabili, delizierà e riempirà di freschezza la vostra tavola. Non so dalle vostre parti, ma in questi giorni qui ad Alba Adriatica più che in…
Insalata di cavolo nero
L’insalata di cavolo nero con avocado, arance, mele e noci è un piatto velocissimo da preparare e ricco di vitamine e proprietà benefiche. Ho preparato questa insalata di cavolo nero grazie a Fruit24 che mi ha scelto per entrare a far parte del progetto “E’…
Insalata di spinaci crudi
L’insalata di spinaci crudi è un piatto light ricco di proprietà e vitamine, disintossicante, e che favorisce il transito intestinale. Un ottimo piatto adatto ai giorni seguenti le “grandi abbuffate” natalizie è l’insalata di spinaci crudi. Vi avevo già parlato delle proprietà benefiche degli spinaci…
Insalata di pasta con avocado e lime
L’insalata di pasta con avocado, lime, gamberetti e pomodori secchi è una ricetta last minute che ho proposto nella prima puntata del mio programma su Streaming World TV. Ha preso il via oggi su Streaming World TV la mia rubrica “OggiCucinaMirco: ricette last minute per…
Pizza gourmet a 4 mani
La pizza gourmet base integrale con semi di chia farcita con crema di avocado, salmone affumicato, cetrioli e pomodorini è nata dalla collaborazione di OggiCucinaMirco con TuttaColpaDiMasterchef. Scopritela insieme a noi! La pizza gourmet a 4 mani (pizza integrale con semi di chia, avocado, salmone,…
Bruschetta caprese con crema di avocado
Nella ricetta di oggi vedremo come trasformare la classica caprese (pomodoro, mozzarella e basilico) in una bruschetta caprese sfiziosa impreziosita da una gustosa crema di avocado. Nella ricetta di ieri (bruschetta con avocado e pomodorini) vi avevo anticipato che, usando quasi gli stessi ingredienti, avremmo…
Bruschetta con avocado, pomodorini e aceto balsamico
Una buona bruschetta è sicuramente il miglior antipasto da portare in tavola: la bruschetta con avocado, pomodorini e aceto balsamico è da provare! Premesso che la bruschetta è buona tanto in estate quanto in inverno, sicuramente converrete con me che, andando incontro alla bella stagione,…
Cocktail di gamberi con mango e avocado
Il cocktail di gamberi con mango e avocado é un antipasto che si prepara in pochi minuti e che combina pesce con frutta esotica, un connubio molto usato anche nei grandi ristoranti. Primo giorno di primavera, torna la voglia di mangiare qualcosa di fresco, gustoso…
Riso venere con code di gambero e zucchine
Riso venere con code di gambero e zucchine: pochi ingredienti per un piatto veloce e gustoso. La ricetta di oggi inaugura il canale YouTube di OggiCucinaMirco. Bentrovati amici! Oggi vi propongo una variante veloce del tortino di riso venere salmone e avocado su crema di…
Tortino di riso venere, salmone e avocado su crema di peperone giallo
Un piatto esotico e gustoso, perfetto per essere gustato freddo: oggi facciamo insieme un tortino di riso venere, salmone e avocado su crema di peperone giallo. Ho scoperto il riso venere in un ristorante del mio paese dove l’avevano assemblato magistralmente con pesce e frutta…