Le pizzonte abruzzesi sono delle pizze fritte ma anche delle frittelle che possono essere mangiate semplici o in versione farcita. Insieme agli arrosticini, le pizzonte sono tra i ricordi culinari…
riciclare in cucina
Raccolta di ricette per riciclare in cucina.
I biscotti di albumi e mandorle sono dolci sfizi che in molti ristoranti offrono come fine pasto, accompagnati dal caffè. I biscotti di albumi e mandorle ricordano molto le lingue…
I brownies senza burro sono la versione “light” dei celebri biscotti americani quadrati fatti di cioccolato fondente dal cuore morbido. Lo ammetto, la ricetta dei brownies senza burro volevo provarla…
I bicchierini golosi al mascarpone e frutti di bosco sono piccoli dolci al cucchiaio velocissimi da preparare per un dessert pieno di gusto. I bicchierini golosi al mascarpone sono la…
Una ricetta last minute per semplice e gustosa utilizzando una base di merendina: prepariamo l’albero di Natale al cioccolato! Quando pensi sempre ai “mariti nel panico” ti vengono in mente…
I bomboloni di pasta sfoglia ripieni sono dolcetti last minute da preparare in pochi minuti per deliziare il vostro palato e quello dei vostri invitati. Se siete alla ricerca di…
La mousse al cioccolato senza uova e senza lattosio è una golosissima crema al cioccolato pronta in pochissimi minuti e con il minimo sforzo. La mousse al cioccolato senza uova…
La ricetta del tiramisù con pandoro e crema al Baileys è una variante natalizia del classico tiramisù, ideale anche per riciclare il pandoro avanzato a Natale. A Natale, si sa,…
Per una merenda veloce o uno spuntino pieno di gusto, adatto ai bambini, ecco le barrette di riso soffiato e cioccolato: 3 ingredienti e una preparazione velocissima. Sicuramente le avrete…
La frittata di pasta in padella è un piatto ricco tipico della cucina napoletana che possiamo preparare velocemente ma utile anche se vogliamo riciclare gli avanzi di cucina. La frittata…
La torta fedora è una torta siciliana a base di ricotta di pecora, zucchero e gocce di cioccolato (come il ripieno per i cannoli siciliani) e decorata con granella di…
Lo zuccotto ripieno di gelato è un dolce tipicamente estivo che si può preparare in tante varianti. Questa è la mia versione last minute. La mia versione di zuccotto ripieno…