Pasta con pomodori secchi, tonno e olive nere
La pasta con pomodori secchi, tonno e olive nere è un primo piatto velocissimo e gustoso, buono in qualsiasi stagione. Si prepara in pochi minuti. I pomodori secchi sono stati…
Cous cous con zucchine e gamberetti
Quando penso ad un primo piatto veloce e gustoso, il cous cous con zucchine e gamberetti è sicuramente la ricetta più veloce da preparare. Amo il cous cous. Nell’appena trascorsa…
Pasta con sgombro e pomodorini
La pasta con sgombro e pomodorini è in piatto molto veloce da preparare, alternativa più che buona del sugo di tonno e olive nere. La ricetta di oggi è indubbiamente…
Bauletti di crepes con salmone e zucchine
I bauletti di crepes con ripieno di salmone e zucchine sono un primo piatto diverso dal solito e molto gustoso. I bauletti di crepes sono un tipo di pasta a metà…
Pasta con gamberetti e crema di fave e piselli
La ricetta di oggi è un’alternativa alla semplice pasta con gamberetti: la crema di fave e piselli donerà al piatto un sapore delicato e gustoso. La ricetta della pasta con…
Risotto ai frutti di mare
Il risotto ai frutti di mare è un primo piatto classico della nostra cucina e dei ristoranti di pesce: gustoso e delicato, il riso al pesce si prepara facilmente. Uno…
Fagottini al vapore ripieni al ragù bianco di pesce
A metà strada tra i ravioli cinesi al vapore e i momo nepalesi, i fagottini al vapore ripieni al ragù bianco di pesce sono una bomba di gusto! Ideali come…
Linguine al limone con code di gambero e persico
Le linguine al limone con gamberetti e persico si preparano velocemente e, grazie al sapore agrumato e alle olive greche, è un piatto gustosissimo, buono tanto in inverno quanto in…
Pasta con sugo di sogliola e pomodorini
Il sugo di sogliola e pomodorini, come lo preparo io, è veloce e gustosissimo e un ottimo condimento per pasta, ideale anche per far mangiare pesce ai bambini. Il sugo…
Timballo di riso alla curcuma con zucchine, salmone e feta
Il timballo di riso alla curcuma con zucchine, salmone e feta è la ricetta che ho scelto per sostenere con Guardini il progetto “Pink is good” della Fondazione Veronesi per battere…
Cupcakes profumate alla crema di zucchine e menta
Con la ricetta delle cupcakes profumate alla crema di zucchine e menta partecipo al concorso “Food blogger’s got talent” indetto da Chef Express. Le cupcakes profumate alla crema di zucchine e…
Pasta con cozze e fiori di zucca
La pasta con cozze e fiori di zucca è un primo piatto estivo molto gustoso e veloce da preparare, ideale per questo periodo. Ammetto che fino a qualche anno fa…
