Gnocchi con speck, radicchio e noci
Gli gnocchi speck, radicchio e noci sono un primo piatto gustoso e dal sapore deciso: ecco come prepararli in versione cremosa e non. In questi giorni il freddo comincia ad incalzare e un primo piatto gustoso e tipico delle località fredde sono gli gnocchi con…
Cappellacci ai finferli con speck
I cappellacci ai finferli con speck sono un primo piatto gustosissimo e veloce da preparare. Qualche giorno fa mi è presa una irrefrenabile voglia di pasta ripiena e, passando tra i reparti dell’Iper ho trovato un angolo di pasta fresca della linea “Viaggiator Goloso” con…
Involtini di pollo panati
Gli involtini di pollo panati sono delle semplici fettine di petto di pollo farcite e arrotolate e cotte al forno. Buonissimi e velocissimi da preparare. La ricetta degli involtini di pollo panati è sicuramente da annoverare nella mia ipotetica rubrica “come dare un senso al…
Pasta zucchine e speck alla curcuma
La pasta zucchine e speck alla curcuma è un primo piatto velocissima da preparare e molto gustoso grazie alla presenza dello speck. Per la puntata di oggi della mia rubrica “OggiCucinaMirco: ricette last minute per mariti nel panico“in onda tutti i martedì alle 11 sulla…
Pasta boscaiola al forno (con speck, funghi, piselli e scamorza)
La pasta boscaiola al forno è un piatto gustosissimo fatto con gli ingredienti classici della boscaiola: speck, funghi, piselli e scamorza affumicata. La pasta al forno, in Italia, è il piatto tipico della domenica ma oggi vi propongo una valida variante: pasta boscaiola al forno! Si prepara velocemente…
Pasta zucchine speck e pomodorini
Piatto semplice e veloce, la pasta zucchine speck e pomodorini conquisterà anche i vostri bambini grazie al sapore dello speck. La pasta zucchine speck e pomodorini è una ricetta che preparo spesso quando ho poco tempo e quando e quando dobbiamo far mangiare un po’…
Pasta croccante con pistacchi speck e limone
La pasta croccante con pistacchi speck e limone è un piatto dell’ultimo minuto che saprà deliziare il vostro palato. Come anticipato nel post di ieri, ho cucinato questo piatto in simultanea con la pasta al pesto di rucola e pistacchi. Questa ricetta è velocissima e…
Involtini di carne ripieni (vitello o manzo)
Trasformiamo in pochi minuti delle normali fettine di carne (vitello o manzo) in gustosissimi involtini di carne ripieni. Piaceranno anche ai vostri bimbi. Per la cena di ieri sera mia moglie aveva comprato delle fettine di fesa di vitello da fare in padella ma nel…