La pasta croccante con pistacchi speck e limone è un piatto dell’ultimo minuto che saprà deliziare il vostro palato.
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La pasta con speck pistacchi e limone, credetemi, è una ricetta di un semplice che vi sorprenderà.
Si tratta di uno di quei piatti che prepari quando non sai che pesci prendere! Ho aperto il frigorifero, arraffato lo speck e il limone a cui ho aggiunto dei pistacchi trovati nel fondo credenza!
Sebbene le prepesse non sia delle migliori, il risultato è stato oltre le aspettative!
Per prima cosa mettete i pistacchi in un mixer e riduceteli in piccoli granelli.
In una padella mettete poi la polvere di pistacchi ottenuta con una noce di burro (o un pò d’olio evo) e fateli insaporire per qualche minuto, aggiungendo anche lo speck.
Scolate la pasta e saltatela nella padella con i pistacchi e lo speck, aggiungendo una spolverata di pan grattato e succo di limone.
Non sono un blogger, né cuoco, né musicista e nemmeno un attore... ma provo a fare un po' di tutto. Creatore di PersoneSilenziose.it (community Luca Carboni),CucciolieCrocchette.it (Crescere un cucciolo in famiglia).
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