Spaghetti con pomodorini e noci
Gli spaghetti con pomodorini e noci sono un piatto velocissimo e sfizioso da preparare quando si è di corsa o quando si ha voglia di qualcosa di “semplice”. L’arrivo dell’estate richiama a sé belle spaghettate tra amici, proprio per questo oggi voglio proporvi una ricetta…
Pasta finger food tricolore
Ami il finger food? Cucina pasta finger food tricolore gustosa e colorata da portare in tavola per i tuoi aperitivi con amici. La ricetta che vi propongo oggi è una patriottica pasta finger food tricolore! In questi ultimi anni è dilagata la moda del finger…
Focaccia con speck e pesto di rucola
La focaccia con speck e pesto di rucola è un ottimo spuntino o pranzo da ufficio: si prepara in pochissimi minuti e, con alcuni ingredienti aggiuntivi, è un ottimo piatto completo. Abbiamo visto in precedenza la mia ricetta della focaccia ripiena con cotto e melanzane…
Tofu in padella
Il tofu in padella con pomodori secchi, fagiolini, capperi e olive nere è una ricetta facile e rapida da preparare, che si presta a diverse personalizzazioni, buona sia in inverno che in estate. Ogni tanto mi dedico alla cucina light (cosa che dovrei fare più spesso…
Crema di fagioli cannellini con pancetta
La crema di fagioli cannellini con pancetta croccante e pomodori secchi è un piatto unico gustoso e velocissimo da preparare. Se siete di corsa e cercate un piatto unico veloce e gustoso, la crema di fagioli cannellini con pancetta fa al caso vostro! La crema…
Pasta con pomodori secchi, tonno e olive nere
La pasta con pomodori secchi, tonno e olive nere è un primo piatto velocissimo e gustoso, buono in qualsiasi stagione. Si prepara in pochi minuti. I pomodori secchi sono stati una scoperta di qualche anno a questa parte, e oggi con loro ho voglio proporvi…
Insalata di pasta con avocado e lime
L’insalata di pasta con avocado, lime, gamberetti e pomodori secchi è una ricetta last minute che ho proposto nella prima puntata del mio programma su Streaming World TV. Ha preso il via oggi su Streaming World TV la mia rubrica “OggiCucinaMirco: ricette last minute per…
Burger sfizioso con rucola, pomodori secchi e mandorle
Per un pranzo veloce in ufficio o un pasto fugace gustoso, il burger sfizioso con rucola, pomodori secchi e mandorle sono l’idea giusta! Lo ammetto: dopo aver provato i panini denominati “pane etnico“ del mio fornaio di fiducia, sono andato in fissa con i burger! Questi panini, realizzati…
Spiedini antipasto velocissimi
Vi basteranno meno di 10 minuti per preparare questi spiedini antipasto velocissimi, il tempo di infilzare gli ingredienti e portarli in tavola. La ricetta di oggi fa parte di quei piatti velocissimi da preparare last minute facendo un figurone! Gli ingredienti degli spiedini antipasto velocissimi…
Burger di ceci con carote e tonno
I burger di ceci con carote e tonno sono un’ottima alternativa a chi non vuol mangiare carne e hanno un apporto di sostanze importanti per il nostro organismo. Qualche giorno fa il mio fornaio di fiducia Antonello del Panificio Dal Forno mi ha invitato a…
Insalata di farro gustosa
L’insalata di farro gustosa è un’alternativa alla classica insalata di riso: piatto unico ricco e sfizioso, vi accompagnerà nelle vostre giornate sotto l’ombrellone o nelle vostre scampagnate. Io adoro il riso e le insalate di riso, ma questa insalata di farro gustosa è un’alternativa veloce…
Cous cous con verdure crude
Il cous cous con verdure crude è senza dubbio la regina delle “ricette last minute per mariti nel panico”: vediamo come prepararla! Una delle prime ricette di questo blog, che tra l’altro riscosse molto successo, fu il cous cous con verdure miste. A distanza di…