Involtini di salmone affumicato con robiola
Un antipasto velocissimo ma ricco di gusto, gli involtini di salmone affumicato e robiola sono pronti in 10 minuti. Oggi vi propongo un antipasto sfizioso e molto semplice da preparare: la ricetta degli involtini di salmone affumicato e robiola. Sono degli squisiti rolls di salmone…
Crostini estivi
Estate e caldo torrido, poca voglia di cucinare e voglia di qualcosa di sfizioso: prepariamo i crostini estivi misti con burrata. I crostini estivi preparati con la burrata sono perfetti per le vostre serate estive, ve lo assicuro. Non so voi, ma a me il…
Bauletti di crepes con salmone e zucchine
I bauletti di crepes con ripieno di salmone e zucchine sono un primo piatto diverso dal solito e molto gustoso. I bauletti di crepes sono un tipo di pasta a metà tra il timballo e i cannelloni. C’è chi li prepara con la pasta sfoglia all’uovo,…
Cheesecake salata monoporzione al salmone
Se state cercando un antipasto buono e sfizioso la cheesecake salata monoporzione al salmone farà al caso vostro: semplici e veloci da preparare, stupiranno i vostri invitati. La cheesecake salata monoporzione è la versione “antipasto” della più famosa versione dolce. Basterà sostituire gli ingredienti dolci con…
Timballo di riso alla curcuma con zucchine, salmone e feta
Il timballo di riso alla curcuma con zucchine, salmone e feta è la ricetta che ho scelto per sostenere con Guardini il progetto “Pink is good” della Fondazione Veronesi per battere il tumore al seno. Ottobre è il mese della prevenzione e, nel mio piccolo, grazie…
Farfalle al salmone con crema di zafferano
Le farfalle al salmone con crema di zafferano sono un primo piatto semplice e gustoso che unisce la semplicità della pasta al salmone con un tocco di colore e sapore dato dallo zafferano. Le farfalle al salmone con crema di zafferano sono ottime in questo…
Pasta con broccoli e salmone affumicato
Pasta con broccoli e salmone affumicato è una ricetta semplice e veloce, gustosissima e che piace anche ai bambini. La pasta con broccoli e salmone affumicato è una semplice e veloce variante della ricetta che vi ho proposto qualche settimana: pasta con broccoli e alici….
Lenticchie con salmone affumicato
Le lenticchie con salmone affumicato, piatto semplice e nutriente, vi conquisteranno con il loro gusto, squisite sia come piatto caldo che antipasto freddo. Siete di quelli che mangiano lenticchie solo a capodanno? Io no, e anzi, le mangio sempre molto volentieri. Nella ricetta di oggi…
Insalata di feta e salmone
L’insalata di feta e salmone è ideale d’estate quando abbiamo poco tempo per cucinare perché dobbiamo correre al mare. Gustosa anche per l’ufficio. D’estate spesso ci capita di avere poca voglia di cucinare e ricorriamo a insalatone gustose per poter subito fuggire al mare. L’insalata…
Risotto al salmone affumicato
Il risotto al salmone affumicato è una di quelle ricette semplici e di pochi ingredienti che però stupiscono e lasciano sempre un gusto intenso in bocca. Il risotto è il piatto che cucino più spesso a casa, almeno una volta a settimana. Mia figlia adora…
Salmone fresco al forno profumato
La ricetta del salmone fresco al forno si prepara in pochi minuti e, con un trito di pane ed erbe aromatiche avremo un piatto semplice e delizioso, alla portata di tutti. Per la serie “vere ricette salva mariti nel panico”… anche oggi una ricetta super…
Tortino di riso venere, salmone e avocado su crema di peperone giallo
Un piatto esotico e gustoso, perfetto per essere gustato freddo: oggi facciamo insieme un tortino di riso venere, salmone e avocado su crema di peperone giallo. Ho scoperto il riso venere in un ristorante del mio paese dove l’avevano assemblato magistralmente con pesce e frutta…