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Categoria: Videoricette

Risotto con crema di broccoli
Primi piatti

Risotto con crema di broccoli

Il risotto con crema di broccoli è un piatto molto gustoso e facile da preparare, adatto a grandi e piccini. Oggi vedremo come preparare un gustoso risotto con crema di broccoli. E’ un piatto molto veloce e si prepara in pochi minuti. E’ una di…

Pallotte cacio e uova, ricetta tipica abruzzese
Antipasti

Pallotte cacio e uova

Le pallotte cacio e uova sono un piatto tipico della tradizione povera della cucina abruzzese. Provatele, ve ne innamorerete! Ho la fortuna di vivere in Abruzzo, terra che oltre alle bellezze di natura paesaggistica, vanta di un bagaglio di ricette tipiche molto amate. Tra queste…

paccheri con sugo di pesce veloce
Primi piatti

Paccheri con sugo di pesce veloce

I paccheri con sugo di pesce veloce sono un piatto ricco di sapore e semplice da preparare, specialmente se utilizziamo pesce già pulito. I piatti semplici molto spesso risultano essere i più gustosi. E’ così per la ricetta dei paccheri con sugo di pesce veloce,…

mousse al lime cremosa e velocissima
Dolci

Mousse al lime

La mousse al lime, panna e mascarpone, cremosa e dal gusto fresco ed estivo, è un ottimo dessert di fine pasto o da gustare a merenda. In questi giorni di caldo torrido una bella mousse al lime è proprio quel che ci vuole. Cremosissima e profumata,…

spiedini di anguria e primosale
Antipasti

Spiedini di anguria e primosale

Gli spiedini di anguria e primosale sono un’antipasto estivo fresco e gustoso, ideale per gli aperitivi all’aperto. Non è la prima volta che utilizzo l’anguria per delle ricette last minute salate: gli spiedini di anguria e primosale si preparano a tempo di record e sono…

pesto di zucchine grigliate con menta, pistacchi e limone
Primi piatti

Pesto di zucchine grigliate

Il pesto di zucchine grigliate con pasta è un primo piatto dal gusto estivo per la presenza di ingredienti come menta e limone buono sia caldo che freddo. Credo che ormai l’abbiate capito dalle ultime ricette che sto pubblicando che il nostro orto è zeppo…

tartare tricolore
Antipasti

Tartare tricolore

La tartare tricolore velocissima è fatta di pochi ingredienti, senza cottura e a costo zero, gustosa e freschissima, ottimo piatto estivo. La tartare tricolore è un piatto fresco estivo ideale per le serate in cui avete poca voglia di cucinare. La ricetta è di una…

mojito analcolico per bambini
Bevande

Mojito analcolico

Il mojito analcolico è la versione leggera e senza alcol del famosissimo cocktail cubano, ideale per chi non ama l’alcol ma vuole rinfrescarsi e favoloso da servire ai vostri bambini. Quando dici “mojito” pensi subito all’estate, alla festa, al refrigerio… ma anche all’alcol che a…

friselle con zucchine marinate, asiago, pomodorini e prosciutto crudo
Antipasti

Friselle con zucchine marinate

Le friselle con zucchine marinate, pomodorini, asiago e prosciutto crudo sono ideali per la stagione estiva, quando si ha voglia di freschezza e minimo impegno in cucina. Voglia di un antipasto o cena golosa senza cottura? Le friselle con zucchine marinate, pomodorini, formaggio asiago e…