Salame al cioccolato con cacao
Il salame al cioccolato con cacao è un dolce veloce e facile da realizzare, delizioso dessert per grandi e piccini. Questa la versione senza uova e senza burro. Dici salame dolce e pensi subito agli anni ’80 e al salame al cioccolato con cacao. Almeno…
Pizza dolce abruzzese rivisitata
La pizza dolce abruzzese rivisitata è una mia “licenza poetica” al limite della profanazione di un dolce simbolo dell’Abruzzo. Non ci credo, l’ho fatto! Ho profanato la pizza dolce abruzzese! Il dolce dei dolci, il dessert che, dopo i suntuosi pranzi di festa abruzzesi, ti…
Mousse al limone con frutti di bosco
La mousse al limone con frutti di bosco, senza uova, è fatta con panna e mascarpone per una ricetta velocissima e gustosa. La mousse al limone con frutti di bosco è velocissima da preparare ed è ottima quando hai a cena per persone all’ultimo momento. …
Cantucci alle mandorle
Un’ottima ricetta dei cantucci alle mandorle (o cantuccini), biscotti tipici toscani famosissimi in tutto il mondo e spesso usati come dolce di fine pasto “intinti” nel vin santo. I cantucci alle mandorle o “biscotti di Prato” non hanno bisogno di presentazioni: biscotti secchi con mandorle…
Plumcake senza burro e senza yogurt
La ricetta del plumcake senza burro e senza yogurt vi conquisterà per la sua estrema facilità di preparazione e per il suo gusto ideale per la colazione di tutti i giorni. Oggi prepareremo un classico della colazione italiana insieme al ciambellone: il plumcake senza burro…
Crêpes dolci: 5 farciture golosissime
Merenda, spuntino, dessert, ogni occasione è buona per gustare delle ottime crêpes dolci. Ecco una selezione delle più sfiziose e gustose. Le crêpes dolci sono dessert veloci da preparare e sfiziosissime da gustare anche perché si prestano ad esser servite con mille ricette e varianti….
Salame del re e Subiaco
Il salame del re con nutella e panna è un dolce tipico squisito fatto di pochi ingredienti, con un ripieno personalizzabile. Il salame del re è un rotolo dolce tipico della Valle dell’Aniene che ho scoperto qualche settimana fa. Approfittando di alcuni giorni di ferie…
Mousse al lime
La mousse al lime, panna e mascarpone, cremosa e dal gusto fresco ed estivo, è un ottimo dessert di fine pasto o da gustare a merenda. In questi giorni di caldo torrido una bella mousse al lime è proprio quel che ci vuole. Cremosissima e profumata,…
Mousse al cacao con Oreo
La mousse al cacao con Oreo è un dolce al cucchiaio gustosissimo e velocissimo da preparare, ricetta facile che potrete personalizzare con l’aggiunta di altri ingredienti a piacere. I vasetti di mousse al cacao con Oreo sono sfiziosissimi e il classico dessert adatto anche ai…
Semifreddo all’amaretto velocissimo
Il semifreddo all’amaretto è un dolce al cucchiaio velocissimo da preparare e ideale per le calde serate estive. Vediamo come prepararlo nella versione senza uova. Oggi vedremo come preparare in pochi minuti un semifreddo all’amaretto senza uova. La ricetta originale del semifreddo vuole come preparazione…
Mousse di avocado e cacao
La mousse di avocado e cacao è un dolce al cucchiaio squisito, che si prepara in 5 minuti e con solo 4 ingredienti: più semplice di così! Da un anno a questa parte è nato un grande amore tra me e l’avocado! L’ho usato spesso…