La frappe di Carnevale veloci con pasta sfoglia pronta sono ideali per i “mariti nel panico” che non vogliono rinunciare alla tradizione carnevalizia: frappe, chiacchiere, bugie, cenci.. chiamatele come volete… con questa ricetta si preparano in un quarto d’ora! Carnevale! Ultimo giorno per fare i bagordi……
La ciambella Arlecchino è una semplice e soffice ciambella ma ha la particolarità di avere tanti colori che mettono allegria, specialmente adatta per Carnevale! Giovedì grasso, giornata di bagordi culinari e, tra frappe, chiacchiere, castagnole e ravioli rischiamo di ingrassare a dismisura! Controcorrente, voglio proporvi…
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La pizza gourmet base integrale con semi di chia farcita con crema di avocado, salmone affumicato, cetrioli e pomodorini è nata dalla collaborazione di OggiCucinaMirco con TuttaColpaDiMasterchef. Scopritela insieme a noi! La pizza gourmet a 4 mani (pizza integrale con semi di chia, avocado, salmone,…
Lo sformato di cavolfiore è un piatto molto gustoso e al tempo stesso salutare da portare in tavola. Si prepara in pochi minuti e potete personalizzarlo con il formaggio che più vi piace. Sono sicuro che la ricetta dello sformato di cavolfiore che vi propongo…
Gli smoothie sono bevande solide o liquide a base di frutta (ma anche verdura) servite fredde, ghiacciate o a temperatura ambiente. Vediamo come preparare smoothie invernali. Pensi che gli smoothie siano solo bevande dissetanti estive? Oggi ti darò la prova che è possibile creare deliziosi smoothie…
Un antipasto velocissimo ma ricco di gusto, gli involtini di salmone affumicato e robiola sono pronti in 10 minuti. Oggi vi propongo un antipasto sfizioso e molto semplice da preparare: la ricetta degli involtini di salmone affumicato e robiola. Sono degli squisiti rolls di salmone…
Se siete amanti della polenta dovete leggere questo articolo per imparare come fare la polenta senza mescolare e per non incorrere in errori comuni. Questo articolo è un piccolo tutorial pratico che vi consentirà di scoprire come fare la polenta senza mescolare. La polenta è…
Il burger di salmone, alternativa gustosissima al classico burger di carne, è facile da preparare, richiede pochi ingredienti e piace a grandi e piccini. Preparare i burger di salmone è un gioco da ragazzi ed è una ghiottissima variante per non mangiare sempre carne. Il…
La polenta di pesce è un primo piatto ma anche un piatto unico gustoso da servire nel periodo invernale, ma non solo. In questi giorni di freddo, una bella polenta ci sta tutta! Oltre alla classica polenta con sugo di carte o alla polenta con…
I bicchierini golosi al mascarpone e frutti di bosco sono piccoli dolci al cucchiaio velocissimi da preparare per un dessert pieno di gusto. I bicchierini golosi al mascarpone sono la mia ancora di salvezza quando non ho dolci in casa ma devo offrire qualcosa agli…
Insalata di cavolo rosso con pere, noci e pecorino è un piatto gustoso e velocissimo da preparare, da servire come antipasto o contorno. Il cavolo rosso (o cavolo viola) è un ingrediente che amo molto e che ho utilizzato anche in passato per l’insalata di…
Il tronchetto di Natale al cioccolato è un dolce morbido e gustoso, ottima alternativa ai grandi classici pandoro e panettone. Nel periodo di Natale i dolci natalizi non mancano di certo! Ci sono i grandi classici, pandoro e panettone, c’è il torrone, ma un dolce…
Il timballo abruzzese di crespelle è una ricetta della tradizione d’Abruzzo, piatto principe nei pranzi di Natale e Capodanno. Tra le ricette sacre nella tavola abruzzese a Natale, Capodanno o ogni qualvolta ci sia una ricorrenza speciale, sicuramente il timballo abruzzese di scrippelle (versione dialettale…
Una ricetta last minute per semplice e gustosa utilizzando una base di merendina: prepariamo l’albero di Natale al cioccolato! Quando pensi sempre ai “mariti nel panico” ti vengono in mente le ricette più disparate pur di facilitare il compito ai mariti in cucina. L’albero di…
La sogliola con pomodorini e olive è un piatto veloce e leggero da preparare. Grazie alla cottura veloce avrete un ottimo piatto in pochissimo tempo. La sogliola con pomodorini e olive è una ricetta semplice che renderà però gustosa la vostra sogliola. Se seguite il…
