Spigola al forno con odori, mandorle e patate
La spigola al forno con patate è un secondo delizioso, semplice da preparare e con pochi ingredienti, ma salutari. Da quando sono a dieta, mi capita spesso di fare cena con pesce grigliato, bollito o al forno: la spigola al forno con patate è sicuramente una…
Lamponi al cioccolato
I lamponi al cioccolato, dessert dal grande effetto scenico, sono velocissimi da preparare e possono salvarci in molte occasioni in cui non abbiamo un dolce di fine pasto a portata di mano. Credo che di tutte le ricette del mio blog, quella dei lamponi al…
Muffin zucchine e provola con curcuma
I muffin zucchine e provola con curcuma sono buonissimi e morbidissimi. Buoni come antipasto, aperitivo cenato o semplice spuntino. Ho provato più volte a fare i muffin salati, ma i muffin zucchine e provola con curcuma sono sicuramente tra i più deliziosi. La ricetta è super…
Polpette di merluzzo e zucchine (ottime per bambini)
La ricetta delle polpette di merluzzo e zucchine è indubbiamente una delle più gustose per i bambini che non amano le verdure. Se anche voi avete bambini che digrignano i denti o arricciano il naso al pensiero di mangiare verdure, le polpette di merluzzo e zucchine faranno…
Spaghettoro al pesto di cavolo nero
Il pesto di cavolo nero è una ricetta che si prepara in pochi minuti per un carico di salute e gusto. Con l’inizio della stagione in cui possiamo trovarlo sul mercato, ho pensato subito di realizzare un fantastico pesto di cavolo nero. Proprietà del cavolo…
Tiramisù alla frutta in vasetto
I tiramisù alla frutta in vasetto sono ottimi in estate quanto in inverno, basterà variare la qualità di frutta scelta. In questi ultimi sprazzi d’estate ecco la mia versione con ananas e melone. Prima che l’estate ci porti via i meloni, vi propongo la mia versione…
Tiramisù senza uova veloce buonissimo
Il tiramisù senza uova veloce è un’alternativa al classico, per tutti coloro che hanno paura di mangiare uova crude o che non hanno tempo di pastorizzarle. E’ vero, esistono le uova già pastorizzate, ma il tiramisù senza uova veloce è un dessert che possiamo realizzare…
Caffè del nonno (ricetta velocissima)
Siete caffeinomani incalliti e non rinunciate al caffè nemmeno in estate? Il caffè del nonno può essere una fresca alternativa da preparare in pochissimi minuti. Il caffè del nonno, che sicuramente conoscerete, non è altro che una deliziosa crema fredda al caffè. In estate può…
Cornetti salati morbidi
I cornetti salati sono ottimi come antipasto ma anche come spuntino o per buffet e feste di compleanno: farciteli a piacere e portateli in tavola, andranno a ruba! So già cosa state pensando: i cornetti salati non appartengono sicuramente alle “ricette last minute per mariti…
Farfalle al salmone con crema di zafferano
Le farfalle al salmone con crema di zafferano sono un primo piatto semplice e gustoso che unisce la semplicità della pasta al salmone con un tocco di colore e sapore dato dallo zafferano. Le farfalle al salmone con crema di zafferano sono ottime in questo…
Millefoglie di pane carasau calda
La millefoglie di pane carasau calda è un piatto sfiziosissimo che si prepara velocemente e che può essere servito come antipasto ma in molti casi può fare anche da piatto unico. Quella della millefoglie di pane carasau calda è una ricetta che vi aiuterà in…
Cecatelli funghi e salsiccia al profumo di arancio
La ricetta dei cecatelli funghi e salsiccia è un ottimo primo piatto veloce e gustoso, ideale per i mariti nel panico con poco tempo per cucinare. Funghi e salsiccia solitamente fanno pensare a sapori invernali, ma sono sicuro che sono due ingredienti che si sposano…