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Tag: ricette per capodanno

millefoglie di pane carasau fredda
Antipasti

Millefoglie di pane carasau fredda

La millefoglie di pane carasau fredda è un piatto da utilizzare come antipasto o entrée, si prepara in pochissimi minuti e può essere personalizzata con gli ingredienti che più preferiamo (o che abbiamo a disposizione!). Non c’è dubbio: la millefoglie di pane carasau fredda è…

lenticchie con salmone affumicato
Antipasti

Lenticchie con salmone affumicato

Le lenticchie con salmone affumicato, piatto semplice e nutriente, vi conquisteranno con il loro gusto, squisite sia come piatto caldo che antipasto freddo. Siete di quelli che mangiano lenticchie solo a capodanno? Io no, e anzi, le mangio sempre molto volentieri. Nella ricetta di oggi…

tortino al cioccolato con cuore morbido
Dolci

Tortino al cioccolato con cuore morbido

Il tortino al cioccolato con cuore morbido è un dessert famosissimo e presentato da molti ristoranti in mille varianti: oggi faremo insieme il tortino al cioccolato fondente con un cuore morbido di cioccolato. C’è sempre posto per un gustoso dolce a fine pasto e, a…

formaggio fritto abruzzese
Antipasti

Formaggio fritto abruzzese

Dopo gli arrosticini, il formaggio fritto abruzzese è sicuramente uno dei piatti più gustosi della cucina d’Abruzzo: prepariamolo insieme! Ho la fortuna di vivere in Abruzzo, una terra in cui la cucina ha la sua grande tradizione. In particolare ho la fortuna di abitare sul…

involtini di bresaola
Antipasti

Involtini di bresaola

Un aperitivo last minute ideale e buon tanto d’estate quanto d’inverno: gli involtini di bresaola con formaggio spalmabile sono un must per i mariti nel panico! Eccomi tornato tra voi cari mariti! Dopo l’esperienza del contest #UnoChefSulMare all’Hotel Cenobio dei Dogi di Camogli riparto con…