Ricette per San Valentino

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Idee e ricette per San Valentino: 14 febbraio, festa degli innamorati! C’è chi preferisce andare a cena fuori o chi, come me, preparare a casa tante buone ricette per la propria amata. Ecco alcune mie proposte.

L’appuntamento con San Valentino è arrivato anche quest’anno e anche per quest’anno voglio darvi qualche idea di ricette per San Valentino. La festa degli innamorati è tanto amata quanto odiata. C’è chi dice che non bisogna aspettare per forza questa festa per fare un dono all’amata o per portarla fuori a cena, chi invece la usa come ulteriore occasione per festeggiare l’amore. Per quanto mi riguarda non impazzisco per festeggiarlo.. ma da anni mi piace preparare una bella cena per mia moglie… e mia figlia! Già, perché non ci piace escluderla o lasciarla a casa qualora decidessimo di andare a cena fuori: dopotutto lei è frutto del nostro amore! Credetemi, a volte il più bel regalo di San Valentino è preparare qualcosa con le proprie mani, con amore: questa cosa sarà sicuramente apprezzatissimo da chi vi ama, più di qualsiasi regalo acquistato.

A San Valentino, lo so per certo, sono tanti i mariti nel panico (o i fidanzati nel panico!) che vorrebbero sorprendere la propria amata con una cena preparata con le loro mani. Ecco allora che ho selezionato per voi alcune ricette per San Valentino. Facili e veloci da preparare, anche i mariti meno esperti riusciranno a preparare una cena romantica di San Valentino per la propria amata. Ho selezionato un mix di antipasti, primi, secondi e dolci che variano tra carne e pesce, scegliete voi quelli che più vi convincono.

Come vedrete, molte ricette hanno come ingrediente principale la feta greca: con un solo ingrediente infatti potrete preparare diversi piatti. Il gusto è soggettivo ma lo trovo un ingrediente sfizioso per variare un po’ le ricette.

Buon San Valentino… e se usate una mia ricetta… fatemi sapere sotto nei commenti!

Rotolini di pasta sfoglia velocissimi

Millefoglie di pane carasau calda

Millefoglie di pane carasau fredda

Involtini di bresaola

Mini lasagna cupcakes al ragù di mare

Pasta risottata con zucchine, olive taggiasche e limone

Pasta con paté di melanzane, persico e pistacchi

Spaghettoro al pesto di cavolo nero

Timballo di riso alla curcuma con zucchine, salmone e feta

Risotto al cavolfiore rosa

Tortillas wrap con pollo, insalata e pomodoro

Hamburger dei mariti nel panico

Petto di pollo con funghi e pomodori secchi

Muffin di San Valentino al mascarpone

Tartufi al cioccolato con caffè, cacao e rum

Lamponi al cioccolato

Cuor di budino alla vaniglia

Mezzaluna di cioccolato bianco con tortino di frutta

Dolcetto al cacao con crema di vaniglia

Non ti basta? Dai uno sguardo anche a queste ricette per San Valentino!

Crema di zucchine con chips di prosciutto

Caprese di feta greca

Caprese in vasetto

Crema di burrata con pomodorini e pane carasau

Norma alla greca

Pasta al pesto di rucola noci e feta

Gnocchi di ricotta alla salvia

Feta greca al cartoccio

Parmigiana monoporzione

Parmigiana di melanzane con feta e taggiasche

Tortino al cioccolato con cuore morbido

Sfoglie al cioccolato

Mini millefoglie con crema

Mini cheesecake pan di stelle

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