Insalata di cavolfiore con salmone, arance e pistacchi
L’insalata di cavolfiore, salmone e pistacchi è ottima da gustare calda ma, in vista della bella stagione, è sicuramente perfetta come insalata fredda. La ricetta dell’insalata di cavolfiore apre le porte alla primavera, alla bella stagione e alla voglia di qualcosa di fresco. Quante volte…
Sformato di cavolfiore
Lo sformato di cavolfiore è un piatto molto gustoso e al tempo stesso salutare da portare in tavola. Si prepara in pochi minuti e potete personalizzarlo con il formaggio che più vi piace. Sono sicuro che la ricetta dello sformato di cavolfiore che vi propongo…
Crostoni di verdura con pancetta e formaggio fuso
I crostoni di verdura con pancetta e formaggio fuso sono un’idea per un antipasto o finger food last minute d’effetto che, a sorpresa potrebbero attirare anche i palati dei più piccoli. I crostoni di verdura con pancetta e formaggio fuso sono l’idea ottimale per preparare…
Millefoglie di patate e salmone con crema di rucola
La millefoglie di patate e salmone con crema di rucola è un antipasto leggero ed elegante da portare in tavola, si prepara in pochi minuti. La ricetta della millefoglie di patate e salmone è una di quelle ricette che in poco tempo vi fanno fare…
Pasta con crema di piselli e feta greca
Un primo piatto veloce e delicato, la pasta con crema di piselli e feta greca si prepara in pochi minuti ed è gustoso tanto per grandi che per piccini. La pasta con crema di piselli è un primo piatto che ogni tanto preparo per far…
Pesche sciroppate con gelato e amaretti
Le pesche sciroppate con gelato, amaretti e nocciole sono un dessert delizioso velocissimo da preparare che unisce la frutta al gelato. Una versione “last minute” della famosa “pesca melba”. La ricetta delle pesche sciroppate con gelato, amaretti e nocciole è una di quelle combinazioni che…
Orecchiette al sugo con pancetta e rucola
Le orecchiette al sugo con pancetta e rucola sono un primo piatto gustoso e veloce da preparare, da preparare con la passata o con pomodori. Quando pensiamo alle orecchiette il primo piatto che ci viene in mente sono sicuramente le orecchiette con le cime di…
Involtini di merluzzo e pancetta
Gli involtini di merluzzo e pancetta sono un secondo piatto gustosissimo e molto semplice da preparare. Provate la versione in padella o quella al forno. Preparare gli involtini di merluzzo e pancetta è davvero facilissimo. Chi segue il mio blog sa che spesso ho proposto…
Pasta con carciofi, alici e olive taggiasche
La pasta con carciofi, alici e olive taggiasche è un primo semplice e gustoso, facilissimo da preparare: in poco più di 10 minuti avrete un ottimo primo piatto. La ricetta della pasta con carciofi, alici e olive taggiasche è davvero semplice e veloce da preparare…
Tiramisù con pandoro e crema al Baileys
La ricetta del tiramisù con pandoro e crema al Baileys è una variante natalizia del classico tiramisù, ideale anche per riciclare il pandoro avanzato a Natale. A Natale, si sa, mangiamo tanti di quei dolci che ci viene la nausea solo a parlarne: il tiramisù…
Gnocchi con speck, radicchio e noci
Gli gnocchi speck, radicchio e noci sono un primo piatto gustoso e dal sapore deciso: ecco come prepararli in versione cremosa e non. In questi giorni il freddo comincia ad incalzare e un primo piatto gustoso e tipico delle località fredde sono gli gnocchi con…
Zuppa d’orzo e legumi
La zuppa d’orzo e legumi è un piatto facile e velocissimo da preparare: due soli ingredienti base per una ricetta adatta a tutti i “mariti nel panico”. Il freddo sembra essere arrivato! Le giornate sono serene ma la temperatura si è abbassata notevolmente. É proprio…