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Tag: Ricette light

Cous cous con verdure crude
Primi piatti

Cous cous con verdure crude

Il cous cous con verdure crude è senza dubbio la regina delle “ricette last minute per mariti nel panico”: vediamo come prepararla! Una delle prime ricette di questo blog, che tra l’altro riscosse molto successo, fu il cous cous con verdure miste. A distanza di…

insalata di mele con mandorle e formaggio
Piatti unici

Insalata di mele con mandorle e formaggio

La mia insalata di mele con mandorle e formaggio è una di quelle ricette che si preparano velocemente e sono ricche e gustose. Oggi vi propongo questa insalata di mele con mandorle e formaggio: insieme a qualche altro ingrediente vi aiuterà a preparare un’insalata leggera ma completa, che…

insalata di pomodori secchi e pomodorini
Antipasti

Insalata di pomodori secchi e pomodorini

Le cose più semplici sono le migliori! In 5 minuti preparerete questa insalata di pomodori secchi e pomodorini che vi regalerà freschezza e profumi estivi. Ho scoperto finalmente i pomodori secchi, sappiatelo! Da tanto tempo avevo voglia di assaggiarli e testarli per le mie ricette… ma…

merluzzo all'arancia
Secondi piatti

Merluzzo all’arancia

Il merluzzo con il suo gusto delicato e pochi grassi si presta ad essere cucinato in mille modi e con mille ricette. Nella ricetta di oggi, merluzzo all’arancia, lo abbineremo proprio ad una gustosa salsa all’arancia. Lo ammetto… nel periodo in cui sono stato a…

caprese di feta
Antipasti

Caprese con feta

Un piatto fresco e saporito, semplice e velocissimo da realizzare, ideale per i pranzi leggeri della nostra estate: la caprese con feta greca. La caprese con feta greca è un ottimo piatto fresco per le calde giornate estive, anche se per me è gradevole in ogni periodo…