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Ricette light

Una raccolta di ricette light e veloci da preparare.

  • Pane e pizza

    Pane azzimo

    di Mirco Di Marcello 24 Gennaio 2020
    di Mirco Di Marcello

    Tipico della tradizione ebraica, il pane azzimo fatto in casa è un pane senza lievito che ricorda la nostra piadina ma che è molto differente per la sua semplicità di…

  • Piatti unici

    Insalata tiepida di farro

    di Mirco Di Marcello 8 Ottobre 2019
    di Mirco Di Marcello

    L’insalata tiepida di farro con melagrana, mele e finocchio è un’insalata autunnale veloce da preparare anche a temperatura ambiente, da portare in ufficio. Oggi voglio proporvi una ricetta fatta con…

  • Primi piatti

    Pomodori ripieni di cous cous

    di Mirco Di Marcello 27 Agosto 2019
    di Mirco Di Marcello

    I pomodori ripieni di cous cous sono un piatto fresco ed estivo, gustoso e leggero che si prepara in pochissimi minuti. La ricetta dei pomodori ripieni di cous cous è…

  • Antipasti

    Insalata di moscardini con pompelmo rosa e avocado

    di Mirco Di Marcello 7 Marzo 2019
    di Mirco Di Marcello

    L’insalata di moscardini con pompelmo e avocado è una ricetta facile da preparare e molto leggera, ideale da preparare come antipasto o secondo piatto. Sarà che queste belle giornate fanno…

  • Secondi piatti

    Burger di salmone

    di Mirco Di Marcello 14 Gennaio 2019
    di Mirco Di Marcello

    Il burger di salmone, alternativa gustosissima al classico burger di carne,  è facile da preparare, richiede pochi ingredienti e piace a grandi e piccini. Preparare i burger di salmone è…

  • Contorni

    Insalata di cavolo rosso con pere, noci e pecorino

    di Mirco Di Marcello 28 Dicembre 2018
    di Mirco Di Marcello

    Insalata di cavolo rosso con pere, noci e pecorino è un piatto gustoso e velocissimo da preparare, da servire come antipasto o contorno. Il cavolo rosso (o cavolo viola) è…

  • Antipasti

    Spiedini di anguria e primosale

    di Mirco Di Marcello 18 Luglio 2018
    di Mirco Di Marcello

    Gli spiedini di anguria e primosale sono un’antipasto estivo fresco e gustoso, ideale per gli aperitivi all’aperto. Non è la prima volta che utilizzo l’anguria per delle ricette last minute…

  • Primi piatti

    Cous cous veloce con zucchine, fagiolini e feta

    di Mirco Di Marcello 4 Luglio 2018
    di Mirco Di Marcello

    Il cous cous veloce con zucchine, fagiolini e feta è un piatto dai sapori estivi buono sia tiepido che freddo, un’insalata alternativa a quella di pasta. Prepariamo oggi un cous…

  • Antipasti

    Tartare tricolore

    di Mirco Di Marcello 27 Giugno 2018
    di Mirco Di Marcello

    La tartare tricolore velocissima è fatta di pochi ingredienti, senza cottura e a costo zero, gustosa e freschissima, ottimo piatto estivo. La tartare tricolore è un piatto fresco estivo ideale…

  • Piatti unici

    Quinoa con tofu, rucola e pomodorini

    di Mirco Di Marcello 29 Maggio 2018
    di Mirco Di Marcello

    La Quinoa con tofu, rucola e pomodorini è un piatto unico sfizioso, estivo e con poche calorie, ottimo per chi sta seguendo una dieta ipocalorica ma che non vuole rinunciare…

  • Primi piatti

    Insalata d’orzo con gamberetti e zucchine

    di Mirco Di Marcello 27 Maggio 2018
    di Mirco Di Marcello

    La ricetta dell’insalata d’orzo con gamberetti e zucchine è gustosa e veloce da preparare nelle calde giornate estive, può essere preparata in anticipo e consumata al momento del bisogno. L’insalata…

  • Videoricette

    Petto di pollo con salsa al mango

    di Mirco Di Marcello 21 Maggio 2018
    di Mirco Di Marcello

    Il petto di pollo con salsa al mango, servito con un’insalatina di cetrioli, ravanelli e misticanza, è un piatto sano e ricco di vitamine ottimo per questo periodo dell’anno. La…

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FoodBlogger da strapazzo dal 2013! Mi diverte stare ai fornelli e il mio motto è: se è riuscito a farlo un inetto come me... possono farlo tutti! :D

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