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Categoria: Secondi piatti

pollo al curry light
Piatti unici

Pollo al curry light

Il pollo al curry light è un piatto molto in voga nelle cucine italiane. Il sapore è abbastanza soggettivo e non a tutti può piacere. Ecco una ricetta semplicissima per gustare un ottimo pollo al curry light anche per chi è a dieta. Se non l’avete…

parmigiana di melanzane monoporzione
Secondi piatti

Parmigiana di melanzane monoporzione

Un’alternativa alla classica parmigiana in teglia è la bellissima parmigiana di melanzane monoporzione: assolutamente da provare! Oggi vi propongo la ricetta della parmigiana di melanzane monoporzione che, diciamolo, non è proprio velocissima, ma un marito nel panico con un minimo di buona volontà, può tranquillamente…

salmone croccante
Secondi piatti

Salmone croccante

La ricetta “semplificata” del filetto o trancio di Salmone croccante di Gordon Ramsay (il celebre cuoco biondo di Masterchef ed Hell’s Kitcken). Il salmone croccante può essere un secondo di pesce economico e veloce da fare in padella ma di grande effetto. Lungi da me paragonarmi…

Piatti unici

Salmone in vinaigrette

Il salmone, diciamolo, non è tra i piatti meno calorici, ma si presta ad esser portato in tavola in tantissimi modi: il salmone in vinaigrette è un metodo semplice e leggero per gustare un buon trancio di salmone. Ok, lo ammetto. A me piace tantissimo…

tranci di salmone gratinati al forno
Secondi piatti

Tranci di salmone gratinati al forno

Se amate il salmone non lasciatevi assolutamente sfuggire questa ricetta dei tranci di salmone gratinati al forno: semplici e velocissimi da preparare! Oggi vedremo come preparare i tranci di salmone gratinati, un secondo piatto semplice e gustoso che, abbinato ad un buon contorno, può diventare…

cuor di merluzzo in padella
Secondi piatti

Cuor di merluzzo in padella

Il cuor di merluzzo in padella è poco calorico e contiene pochi grassi. Ottimo per i bambini, si prepara in pochissimi minuti. Il cuor di merluzzo in padella è un piatto che vi stupirà. Questo pesce lo paragono spesso al petto di pollo… di per sé non…

Salsicce al fragolino e limone
Secondi piatti

Salsicce al fragolino e limone

Una ricetta alternativa e velocissima per gustare delle buone salsicce al sapor di “fragole e limone”! Ero proprio disperato l’altra sera quando ho pensato di preparare una ricetta con salsicce al fragolino e limone. Eppure ancora non avevo bevuto il fragolino! 🙂 Ho voluto accostare…