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Categoria: Primi piatti

insalata d'orzo con gamberetti e zucchine
Piatti unici

Insalata d’orzo con gamberetti e zucchine

La ricetta dell’insalata d’orzo con gamberetti e zucchine è gustosa e veloce da preparare nelle calde giornate estive, può essere preparata in anticipo e consumata al momento del bisogno. L’insalata d’orzo con gamberetti e zucchine è una delle ricette estive che amo preparare perché, in…

spaghetti con pomodorini e noci
Primi piatti

Spaghetti con pomodorini e noci

Gli spaghetti con pomodorini e noci sono un piatto velocissimo e sfizioso da preparare quando si è di corsa o quando si ha voglia di qualcosa di “semplice”. L’arrivo dell’estate richiama a sé belle spaghettate tra amici, proprio per questo oggi voglio proporvi una ricetta…

cannelloni di crespelle
Primi piatti

Cannelloni di crespelle

I cannelloni di crespelle (o cannelloni di crepes) con ripieno di ragù di carne sono dei classici della cucina italiana e, spesso, piatto tipico delle feste e delle domeniche in famiglia. I cannelloni di crespelle (o crepes) sono una variante delicata ai cannelloni classici, fatti…

pasta con crema di rapa rossa
Primi piatti

Pasta con crema di rapa rossa

La pasta con crema di rapa rossa è una ricetta coloratissima e bellissima da portare in tavola, ma anche gustosa e ricca di vitamine. Non da ultimo, è velocissima da preparare! La ricetta della pasta con crema di rapa rossa (o barbabietola rossa) è davvero…

gnocchi con speck, radicchio e noci
Primi piatti

Gnocchi con speck, radicchio e noci

Gli gnocchi speck, radicchio e noci sono un primo piatto gustoso e dal sapore deciso: ecco come prepararli in versione cremosa e non. In questi giorni il freddo comincia ad incalzare e un primo piatto gustoso e tipico delle località fredde sono gli gnocchi con…

cappellacci ai finferli con speck
Primi piatti

Cappellacci ai finferli con speck

I cappellacci ai finferli con speck sono un primo piatto gustosissimo e veloce da preparare. Qualche giorno fa mi è presa una irrefrenabile voglia di pasta ripiena e, passando tra i reparti dell’Iper ho trovato un angolo di pasta fresca della linea “Viaggiator Goloso” con…