Plumcake senza burro e senza yogurt
La ricetta del plumcake senza burro e senza yogurt vi conquisterà per la sua estrema facilità di preparazione e per il suo gusto ideale per la colazione di tutti i giorni. Oggi prepareremo un classico della colazione italiana insieme al ciambellone: il plumcake senza burro…
Ciambella all’arancia senza uova
La ciambella all’arancia senza uova è un dolce leggero, soffice e profumatissimo da servire a colazione o per una gustosa merenda. La ciambella all’arancia è il dolce ideale per mia moglie, intollerante al lattosio e che ha sempre voglia di qualcosa di gustoso ma leggero….
Waffle al forno
I waffle sono dolci diffusi molto in Europa, ottimi per la colazione: morbide cialde cotte su uno speciale attrezzo dalla doppia piastra a grata che gli conferisce la caratteristica forma. Mia moglie ultimamente è andata in fissa con i waffle a colazione! Li compra spesso al…
Torta paradiso con crema al latte
La torta paradiso con crema al latte è un dolce utilizzabile sia come merenda per i vostri bambini, sia come fine pasto goloso o, addirittura, come torta di compleanno. La torta paradiso non ha bisogno di presentazioni. E’ una torta molto soffice che ricorda la…
Smoothie ai mirtilli e banana con semi di chia
Lo smoothie ai mirtilli è una bevanda gustosa e ricca di proprietà benefiche: con l’aggiunta di banana e semi di chia diventerà super goloso e salutare. Se leggendo il titolo di questa ricetta vi siete chiesti “che cos’è uno smoothie ai mirtilli?!”, niente paura! La…
Ciambella al mascarpone
La ciambella al mascarpone è una ricetta semplice, variante della famosa torta 4/4: soffice e profumata, è ideale per la colazione di tutta la famiglia. Se cercate un’ottima ricetta per fare colazione… ecco la ciambella al mascarpone! A parte la rima banale, la ricetta di…
Ciambella Arlecchino di carnevale
La ciambella Arlecchino è una semplice e soffice ciambella ma ha la particolarità di avere tanti colori che mettono allegria, specialmente adatta per Carnevale! Giovedì grasso, giornata di bagordi culinari e, tra frappe, chiacchiere, castagnole e ravioli rischiamo di ingrassare a dismisura! Controcorrente, voglio proporvi…
Plumcake all’olio d’oliva di Iginio Massari
Il plumcake all’olio d’oliva di Iginio Massari è il classico dolce da colazione o da merenda, soffice, profumato e senza lattosio. Ho colto subito il panico sui vostri visi, pur non vedendovi, leggendo che oggi un “marito nel panico” propone la ricetta del plumcake all’olio…
Dorayaki giapponesi
I dorayaki giapponesi sono delle golose frittelle che ricordano i pancake americani e che vanno farciti con creme a piacimento, quella di nocciole su tutte. Se eravate bambini negli anni ’80 ricorderete sicuramente il gattone Doraemon (in questi anni tornato alla ribalta anche al cinema)…
Ciambellone bicolore all’acqua
Il ciambellone bicolore all’acqua è un dolce tipico della colazione italiana, sano e fatto in casa, nella sua versione con l’acqua ancora più leggero. Quando parlo di “ciambellone bicolore” la memoria va subito alla mia infanzia, quando insieme e mia madre e mio padre lo preparevamo…
Biscotti arancia e cannella con marmellata (a mano o con Bimby)
Entriamo in clima natalizio con la ricetta dei biscotti arancia e cannella farciti con le squisite marmellate in tubetto FruitAma. Con la ricetta di oggi entriamo ufficialmente in clima natalizio! Con una semplice pasta frolla aromatizzata andremo a creare i biscotti arancia e cannella, a…
Crostata al cioccolato con pasta frolla senza burro
La pasta frolla senza burro è velocissima da preparare e più leggera della tradizionale: prepariamoci una crostata ripiena di cioccolato fondente. Nella ricetta di oggi useremo la pasta frolla senza burro per preparare una crostata ripiena, nel mio caso di salsa al cioccolato fondente, ma…