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Mirco Di Marcello

Mirco Di Marcello

Non sono un blogger, né cuoco, né musicista e nemmeno un attore... ma provo a fare un po' di tutto. Creatore di PersoneSilenziose.it (community Luca Carboni),CucciolieCrocchette.it (Crescere un cucciolo in famiglia).

  • Primi piatti

    Pomodori ripieni di riso

    di Mirco Di Marcello 4 Agosto 2015
    di Mirco Di Marcello

    I pomodori ripieni di riso sono un piatto buono sia in estate che inverno: i pomodori scavati vengono ripieni di riso e poi cotti al forno. Vuoi vedere che i …

  • Piatti unici

    Friselle pugliesi con caponata mediterranea

    di Mirco Di Marcello 25 Luglio 2015
    di Mirco Di Marcello

    Le friselle pugliesi con caponata mediterranea sono classici “salvapasto”! Prepariamole con un condimento ricco, fresco e veloce, adatto all’estate. Le friselle pugliesi con caponata mediterranea sono tipicamente estive e aiutano …

  • Primi piatti

    Lasagna estiva con melanzane e pomodori

    di Mirco Di Marcello 20 Luglio 2015
    di Mirco Di Marcello

    La lasagna estiva è una versione leggera della classica lasagna, fatta con melanzane grigliate ma ugualmente gustosa. La lasagna estiva non è sicuramente un piatto da “mariti nel panico” ma …

  • Bevande

    Latte e menta

    di Mirco Di Marcello 9 Luglio 2015
    di Mirco Di Marcello

    Il latte e menta è una bevanda strepitosa, buona tanto come merenda fresca quanto come drink serale, come rinfrescante dopo una una torrida giornata estiva. Io adoro il latte e …

  • Dolci

    Crema spalmabile di pistacchi

    di Mirco Di Marcello 7 Luglio 2015
    di Mirco Di Marcello

    Se siete come me fan dei pistacchi… dovete provare questa crema spalmabile pronta in meno di 10 minuti! Cari mariti nel panico io amo i pistacchi: quelli secchi hanno vita …

  • Antipasti

    Rotolini di mortadella con philadelphia e pistacchi

    di Mirco Di Marcello 2 Luglio 2015
    di Mirco Di Marcello

    Un’antipasto fingerfood buono tanto d’estate quanto d’inverno: lasciatevi deliziare dai rotolini di mortadella con philadelphia e pistacchi! Frugando nel mio archivio fotografico sul telefono, ho ritrovato la foto di questa …

  • Secondi piatti

    Pollo grigliato marinato in birra e spezie

    di Mirco Di Marcello 1 Luglio 2015
    di Mirco Di Marcello

    Il pollo grigliato marinato in birra e spezie è un piatto gustoso e alternativo che  vi sorprenderà! Questa è la tipica ricetta “da leccarsi le dita”! 🙂 Dopo l’interesse che avete dimostrato per …

  • Piatti unici

    Insalata di feta e salmone

    di Mirco Di Marcello 26 Giugno 2015
    di Mirco Di Marcello

    L’insalata di feta e salmone è ideale d’estate quando abbiamo poco tempo per cucinare perché dobbiamo correre al mare. Gustosa anche per l’ufficio. D’estate spesso ci capita di avere poca …

  • Primi piatti

    Pasta con preparato di pesce

    di Mirco Di Marcello 17 Giugno 2015
    di Mirco Di Marcello

    Primo piatto squisito al profumo di mare da preparare con gli schiaffoni o con i paccheri: la pasta con preparato di pesce è ideale da cucinare con preparato di pesce fresco …

  • Secondi piatti

    Merluzzo all’arancia

    di Mirco Di Marcello 16 Giugno 2015
    di Mirco Di Marcello

    Il merluzzo con il suo gusto delicato e pochi grassi si presta ad essere cucinato in mille modi e con mille ricette. Nella ricetta di oggi, merluzzo all’arancia, lo abbineremo …

  • Antipasti

    Caprese con feta

    di Mirco Di Marcello 15 Giugno 2015
    di Mirco Di Marcello

    Un piatto fresco e saporito, semplice e velocissimo da realizzare, ideale per i pranzi leggeri della nostra estate: la caprese con feta greca. La caprese con feta greca è un ottimo piatto …

  • Secondi piatti

    Zucchine tonde ripiene

    di Mirco Di Marcello 13 Giugno 2015
    di Mirco Di Marcello

    Le zucchine tonde ripiene sono sfiziose ed eleganti da portare in tavola allo stesso tempo. Il ripieno personalizzabile potrà farvi comodo per svuotare il frigo dai rimasugli! Ricordo che da …

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FoodBlogger da strapazzo dal 2013! Mi diverte stare ai fornelli e il mio motto è: se è riuscito a farlo un inetto come me... possono farlo tutti! :D

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