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Trending News

Autore: Mirco Di Marcello

ciambella morbidissima
Dolci

Ciambella morbidissima

La ciambella morbidissima soddisferà il bisogno di ricerca della ciambella ottimale per la vostra colazione. Con la ricetta della ciambella morbidissima per la prima volta pubblico una ricetta di un dolce, inaugurando così la categoria “Dolci” del blog Oggi Cucina Mirco. Si, perché, diciamolo, io…

salmone croccante
Secondi piatti

Salmone croccante

La ricetta “semplificata” del filetto o trancio di Salmone croccante di Gordon Ramsay (il celebre cuoco biondo di Masterchef ed Hell’s Kitcken). Il salmone croccante può essere un secondo di pesce economico e veloce da fare in padella ma di grande effetto. Lungi da me paragonarmi…

Carbonara di pesce
Primi piatti

Carbonara di pesce

Carbonara di pesce: un’ottima variante alla classica carbonara! Lo confesso subito: per me che adoro la classica carbonara, questa di pesce è stata una sfida. Devo dire che il risultato è stato ottimo… ma continuo a preferire la classica! 😉 Print Recipe 0 from 0…

pasta con prosciutto crudo e limone
Primi piatti

Pasta al prosciutto crudo e limone

La pasta con prosciutto crudo e limone è la classica ricetta salva mariti nel panico! Ecco come prepararla in pochi semplicissimi step. La ricetta della pasta con prosciutto crudo e limone è davvero banale e velocissima. La preparai una volta per mia moglie e mia…

Piatti unici

Salmone in vinaigrette

Il salmone, diciamolo, non è tra i piatti meno calorici, ma si presta ad esser portato in tavola in tantissimi modi: il salmone in vinaigrette è un metodo semplice e leggero per gustare un buon trancio di salmone. Ok, lo ammetto. A me piace tantissimo…

risotto allo zenzero e lime
Primi piatti

Risotto allo zenzero e lime

Il risotto allo zenzero e lime è una delle tante personalizzazioni che possiamo dare al risotto. Oggi vi propongo una ricetta semplice, gustosa e profumata: il risotto allo zenzero e lime. C’è chi dice che questa ricetta sia afrodisiaca, bè, provatela e fatemi sapere! 😉…

pasta con pomodoro e olive nere
Primi piatti

Pasta con pomodoro e olive nere

Prepariamo insieme pasta con pomodoro e olive nere, un piatto semplicissimo e velocissimo: la pasta con pomodoro e olive nere. Eccomi tornato! Dopo una settimana di vacanza torno ai fornelli per proporvi una ricetta velocissima ma al tempo stesso gustosa: pasta con pomodoro e olive nere….

cibi divertenti per bambini
Antipasti

A cena con i bambini: cibi divertenti

Idee simpatiche, cibi divertenti per bambini. Proviamo a far mangiare i nostri figli anche quando hanno poca voglia giocando con il cibo e i colori. Come creare dei cibi divertenti per bambini? Oggi vi darò quindi solo qualche idea nell’eventualità, come successo a me qualche…