Il risotto al Barolo con radicchio è la classica ricetta tipica piemontese a cui ho voluto accostare i sapori della pancetta e della scamorza affumicata per un piatto ricco e gustoso. …
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La base della pasticceria, il pan di Spagna, dolce che con soli 3 ingredienti rappresenta un vero must della cucina italiana. Pan di Spagna ricetta facile di base: vediamola insieme. …
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La ciambella Arlecchino è una semplice e soffice ciambella ma ha la particolarità di avere tanti colori che mettono allegria, specialmente adatta per Carnevale! Giovedì grasso, giornata di bagordi culinari …
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Il corso di sushi e sashimi si è svolto martedì 21 febbraio a Pescara organizzato da Lady Chef Abruzzo in collaborazione con il ristorante Hai Bin. Il ristorante Hai Bin …
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Con soli 3 ingredienti, la cheesecake giapponese (Japanese Cotton Cheesecake) ha spopolato sul web: soffice e gustosa è una torta ottima anche per essere gustata con glasse o topping alla …
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Le linguine al limone con gamberetti e persico si preparano velocemente e, grazie al sapore agrumato e alle olive greche, è un piatto gustosissimo, buono tanto in inverno quanto in …
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Se state cercando un antipasto buono e sfizioso la cheesecake salata monoporzione al salmone farà al caso vostro: semplici e veloci da preparare, stupiranno i vostri invitati. La cheesecake salata monoporzione …
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I muffin di San Valentino sono dei soffici muffin preparati con yogurt e farciti con crema di mascarpone e panna, dessert ideale per la festa degli innamorati. I muffin di San Valentino …
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Le scrippelle ‘mbusse sono delle sottili crepes servite arrotolate e ‘mbusse, ossia “bagnate” dal brodo caldo. Si è parlato tanto di Abruzzo in questo periodo, ahimè purtroppo solo per catastrofi e …
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Il plumcake all’olio d’oliva di Iginio Massari è il classico dolce da colazione o da merenda, soffice, profumato e senza lattosio. Ho colto subito il panico sui vostri visi, pur …
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La pasta boscaiola al forno è un piatto gustosissimo fatto con gli ingredienti classici della boscaiola: speck, funghi, piselli e scamorza affumicata. La pasta al forno, in Italia, è il …
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Trovare il vino dall’etichetta: da oggi si può con Vivino, l’app che scansiona l’etichetta e ti dice tutto del vino che stai gustando. Vivino è un’app (ma anche un sito …
