I cappellacci ai finferli con speck sono un primo piatto gustosissimo e veloce da preparare. Qualche giorno fa mi è presa una irrefrenabile voglia di pasta ripiena e, passando tra …
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La ciambella all’arancia senza uova è un dolce leggero, soffice e profumatissimo da servire a colazione o per una gustosa merenda. La ciambella all’arancia è il dolce ideale per mia …
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La zuppa d’orzo e legumi è un piatto facile e velocissimo da preparare: due soli ingredienti base per una ricetta adatta a tutti i “mariti nel panico”. Il freddo sembra …
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Il tiramisù ai cachi e cannella senza uova è una variante “autunnale” del tiramisù che utilizza la polpa del frutto al posto dell’uovo. Qualche settimana fa, a cena in un …
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La zucca al forno con patate, salsiccia e mozzarella è un piatto veloce e gustoso alla portata di tutti. Che amiate le zucca o no, la ricetta della zucca al …
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L’insalata di cavolfiore arancione autunnale con mele, melagrana, mandorle, finocchio e gamberetti è un antipasto sfizioso ma anche un piatto unico completo. Vediamo insieme la ricetta, semplice e veloce. Ci …
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Dalla tradizione laziale un primo piatto velocissimo e profumatissimo fatto con due soli ingredienti: prepariamo insieme la pasta cacio e pepe alla romana. La pasta cacio e pepe alla romana …
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I waffle al forno sono un’alternativa velocissima ai classici waffle fatti sullo stampo elettrico o per fornello. Mia moglie ultimamente è andata in fissa con i waffle a colazione! Li …
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Il tortino croccante al cacao con mele caramellate alla cannella, ricotta e noci è una ricetta gustosissima che ho preparato per Mela Val Venosta. A metà tra una millefoglie e …
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Le sfoglie con mele e cannella sono dei piccoli dessert perfetti per la colazione, merenda o spuntino: un involucro di pasta sfoglia farcito di mele, cannella, zucchero e marmellata di …
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I pasteis de nata (o pasteis de Belém) sono dolcetti tipici portoghesi preparati con pasta sfoglia e crema, spolverati da zucchero a velo e cannella. Se siete stati in Portogallo, …
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La pasta con pomodori secchi e tonno è un primo piatto velocissimo e gustoso, buono in qualsiasi stagione. Si prepara in pochi minuti. I pomodori secchi sono stati una scoperta …
