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Categoria: Antipasti

zuppa d'orzo e legumi
Antipasti

Zuppa d’orzo e legumi

La zuppa d’orzo e legumi è un piatto facile e velocissimo da preparare: due soli ingredienti base per una ricetta adatta a tutti i “mariti nel panico”. Il freddo sembra essere arrivato! Le giornate sono serene ma la temperatura si è abbassata notevolmente. É proprio…

insalata autunnale con mele, gamberetti, cavolfiore giallo, mandorle, finocchi e melograno
Antipasti

Insalata autunnale

L’insalata autunnale con mele, cavolfiore giallo, melograno, mandorle, finocchio e gamberetti è un antipasto sfizioso ma anche un piatto unico completo. Vediamo insieme la ricetta, semplice e veloce. Ci sono giorni in cui sentiamo il bisogno di non caricare troppo il nostro stomaco e mangiare…

girelle di pizza veloci con rotolo di pizza
Antipasti

Girelle di pizza

Se amate la pizza, le girelle di pizza fanno al caso vostro: si preparano in pochissimi minuti e sono un antipasto finger food strepitoso. Io amo la pizza. Potrei mangiarla da colazione a cena. Le girelle di pizza di cui vi propongo oggi la ricetta…

cozze gratinate al forno
Antipasti

Cozze gratinate

Le cozze gratinate al forno sono un antipasto gustoso e di classe che stupirà tutti i vostri invitati. Scopriamo la ricetta insieme. Qualche giorno fa mia moglie è rientrata da lavoro con un bel pò di cozze freschissime. La prima idea è stata quella di…

sautè di cozze e impepata di cozze
Antipasti

Sautè di cozze e impepata

Il sautè di cozze e impepata di cozze sono due piatti similari, con lo stesso procedimento potremo sceglierle se gustarle in un modo o nell’altro. Cari mariti nel panico, so che al solo pensiero di preparare un sautè di cozze e impepata di cozze vi sentite…

crostini estivi con burrata, salmone e rucola
Antipasti

Crostini estivi

Estate e caldo torrido, poca voglia di cucinare e voglia di qualcosa di sfizioso: prepariamo i crostini estivi misti con burrata. I crostini estivi preparati con la burrata sono perfetti per le vostre serate estive, ve lo assicuro. Non so voi, ma a me il…

carpaccio di zucchine crude
Antipasti

Carpaccio di zucchine crude

Veloce e facile da preparare, il carpaccio di zucchine crude con limone, mandorle, sesamo e chia è molto rinfrescante, perfetto per l’estate. Il carpaccio di zucchine crude è un’insalata di zucchine che possiamo marinare o semplicemente condire con succo di limone, olio e, nel mio…

quiche agli ortaggi, ricetta veloce
Antipasti

Quiche agli ortaggi

La quiche agli ortaggi è una versione colorata della più famosa quiche Lorraine, ideale come antipasto, gustosa come aperitivo, accompagnata da un buon vino. La quiche agli ortaggi è sicuramente adatta a chi ama le verdure fresche. Quando si parla di aperitivo, specie quelli “cenati”…