Il filetto di persico con salsa di yogurt alle erbe aromatiche è un piatto molto gustoso che si prepara in pochi minuti, fresco e profumato. Ho usato questa ricetta per …
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Dopo aver pensato ad un cambio nome del sito, ho deciso invece di puntare tutto sul nome scelto all’inizio di questa avventura. Ecco il nuovo logo OggiCucinaMirco. Ciao a tutti …
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Il pasticciotto leccese senza strutto è uno squisito dolce tipico della Puglia alternativa gustosa alla ricetta originale. La mia vacanza nel Salento ha lasciato il segno… sicuramente per lo splendido …
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Il tiramisù senza mascarpone e uova in vasetto si realizzano utilizzando solo panna, ricotta e zucchero. Sono elegantissimi da portare in tavola e squisiti! L’idea del tiramisù senza mascarpone e uova in …
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Estate e voglia di gelato! Eccovi la ricetta del biscotto gelato fatto in casa, sullo stile del mitico Cooky Snack o Cucciolone. Pronto in pochi minuti. Chi non ha mai …
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Focaccine di ricotta in padella: un antipasto veloce e gustoso ma consumare subito o da conservare. Dopo l’antipasto sfizioso di ieri con le pizzette senza lievito con philadelphia, oggi continuiamo …
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Le pizzette al Philadelphia senza lievito sono deliziose mini pizze fatte di sola farina, formaggio spalmabile e burro. È possibile preparare delle gustose pizzette senza lievito? La risposta è sì, in …
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La caprese in vasetto è una versione “elegante” per servire una normale caprese, semplice, veloce e gustosissima. Lo ammetto:l’idea della caprese in vasetto mi balenava da tanto tempo per la …
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L’insalata di polpo menta fagiolini e pinoli è un piatto semplice e velocissimo da preparare che potete gustare sia come piatto caldo che freddo. Qualche giorno fa vi ho proposto …
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Gnocchi di ricotta alla salvia: la ricetta perfetta se volete assaporare degli gnocchi diversi dai classici fatti di patate. Senza uova, si preparano in 15 minuti. La ricetta di oggi è super …
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La cheesecake con fichi, fragole, panna e Philadelphia è un’esplosione di gusto che si prepara in pochi minuti perché non richiede cottura. Ricetta estiva e piena di gusto quella della …
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L’ insalata di seppie light con sedano e noci è un’insalata di mare diversa dalla solita, fresca, gustosa e da preparare in pochi minuti. La ricetta dell’insalata di seppie light …
