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Mirco Di Marcello

Mirco Di Marcello

Non sono un blogger, né cuoco, né musicista e nemmeno un attore... ma provo a fare un po' di tutto. Creatore di PersoneSilenziose.it (community Luca Carboni),CucciolieCrocchette.it (Crescere un cucciolo in famiglia).

  • Piatti unici

    Toast gourmet: 5 ricette facili e veloci per pranzi da chef

    di Mirco Di Marcello 25 Novembre 2025
    di Mirco Di Marcello

    Hai poco tempo ma vuoi stupire con un pranzo da chef? I toast gourmet sono la soluzione perfetta per mariti nel panico che vogliono preparare qualcosa di sfizioso in pochi …

  • Piatti unici

    Vellutata di zucca con fagioli cannellini e curcuma

    di Mirco Di Marcello 5 Novembre 2025
    di Mirco Di Marcello

    La vellutata di zucca con fagioli cannellini e curcuma è una ricetta veloce e salva cena! Oggi vi do un po’ di storia, consigli, varianti e la ricetta definitiva per …

  • Racconti di cucina

    Carbonara, gricia e amatriciana: le differenze che salvano il matrimonio (e la cena)

    di Mirco Di Marcello 3 Ottobre 2025
    di Mirco Di Marcello

    Caro marito nel panico (o cara moglie che ci leggi di nascosto fingendo che sia per tuo marito), oggi affrontiamo una delle sfide più insidiose della cucina italiana: capire la …

  • Primi piatti

    Pasta con fichi e guanciale: l’abbinamento che non ti aspetti (e che funziona da Dio!)

    di Mirco Di Marcello 19 Agosto 2025
    di Mirco Di Marcello

    Scopri la ricetta della pasta con fichi e guanciale: un abbinamento dolce-salato che spopola! Ricetta facile, ingredienti semplici e risultato gourmet. Provare per credere!

  • Piatti uniciSecondi piatti

    Insalata di tacchino sfiziosa e colorata: la salvezza estiva per mariti nel panico

    di Mirco Di Marcello 26 Luglio 2025
    di Mirco Di Marcello

    Questa non è solo un’insalata di tacchino qualsiasi: è la ricetta perfetta per l’estate, è leggera ma nutriente, ricca di proteine, fibre e soprattutto colorata e veloce. Se stai cercando su Google: …sei nel posto giusto. …

  • Consigli per la casa

    10 trucchi in cucina che ti cambieranno la vita (e salveranno il tuo matrimonio)

    di Mirco Di Marcello 13 Novembre 2024
    di Mirco Di Marcello

    Scopri 10 trucchi in cucina che ti semplificheranno la vita e trasformeranno il tuo modo di cucinare. Perfetti per chi ha poco tempo ma tanta fame!

  • Racconti di cucina

    Pasta con pesce spada affumicato, pomodorini e panna

    di Mirco Di Marcello 31 Ottobre 2024
    di Mirco Di Marcello

    Scopri la ricetta della pasta con pesce spada affumicato, pomodorini e panna. Un piatto cremoso, leggero e ricco di gusto, perfetto per i pranzi veloci.

  • Piatti unici

    Insalata di fagioli cannellini con avocado e crostini

    di Mirco Di Marcello 10 Luglio 2024
    di Mirco Di Marcello

    Cari mariti nel panico, oggi vi propongo una ricetta che farà di voi degli eroi in cucina: l’Insalata di fagioli cannellini con avocado e crostini di pane!

  • Ricette per cani

    Gelato per cani fai da te

    di Mirco Di Marcello 22 Aprile 2024
    di Mirco Di Marcello

    Primi caldi, voglia d’estate e voglia di gustare qualcosa di fresco e buono. E il nostro cane? Sicuramente anche lui gradirebbe un po’ di refrigerio: oggi vediamo come preparare un …

  • Dolci

    Tiramisù con crema di arachidi e caramello salato

    di Mirco Di Marcello 28 Dicembre 2023
    di Mirco Di Marcello

    Il tiramisù è un classico della cucina italiana, amato in tutto il mondo per la sua cremosità e il suo irresistibile sapore. Tuttavia, esistono varianti di questo dessert che aggiungono …

  • Street Food

    Fish and chips alla birra

    di Mirco Di Marcello 30 Settembre 2023
    di Mirco Di Marcello

    Oggi prepareremo un piatto famosissimo: fisch and chips alla birra, con una variante di pastella che utilizza appunto la birra al posto dell’acqua.

  • Piatti unici

    Torta salata broccoli speck e pecorino

    di Mirco Di Marcello 25 Settembre 2023
    di Mirco Di Marcello

    La torta salata broccoli speck e pecorino è una prelibatezza che unisce in modo armonioso i gusti forti e speziati dello speck e del pecorino, con la delicatezza e la …

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FoodBlogger da strapazzo dal 2013! Mi diverte stare ai fornelli e il mio motto è: se è riuscito a farlo un inetto come me... possono farlo tutti! :D

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