Carpaccio di baccalà agli agrumi con avocado
Il carpaccio di baccalà agli agrumi è una ricetta gustosa e molto semplice da preparare, ideale da servire come elegante antipasto. Il carpaccio di baccalà agli agrumi si prepara in poco tempo e l’unica difficoltà, per noi mariti nel panico, sta nello sfilettare il baccalà. Per…
Cantucci alle mandorle
Un’ottima ricetta dei cantucci alle mandorle (o cantuccini), biscotti tipici toscani famosissimi in tutto il mondo e spesso usati come dolce di fine pasto “intinti” nel vin santo. I cantucci alle mandorle o “biscotti di Prato” non hanno bisogno di presentazioni: biscotti secchi con mandorle…
La cucina di casa mia di Benedetta Rossi
La cucina di casa mia, le nuove ricette di “Fatto in casa da Benedetta” è il nuovo libro di ricette di Benedetta Rossi di “Fatto in casa da Benedetta”. Sulla scia del successo e dell’approdo televisivo del suo programma “Fatto in casa per voi“, ogni…
Pasta e fagioli velocissima
La pasta e fagioli è un classico della cucina italiana, che ogni regione o ogni famiglia varia a seconda della tradizione. Ecco la mia pasta e fagioli velocissima. La pasta e fagioli è un piatto ma è anche un ricordo di ricette preparate dalla nonna….
Allacciate il grembiule di Luisa Orizio
Allacciate il grembiule è il libro di Luisa Orizio, food blogger e autrice dell’omonimo sito di ricette. “Non so cucinare… eppure vengono tutti a cena da me!” Questo è il sottotitolo del libro di Luisa Orizio, “Allacciate il grembiule” in uscita il 4 ottobre 2018….
Generi di conforto delle sorelle Passera
Generi di conforto. Ricette del cuore, storie di famiglia e piccole magie per celebrare il lato buono della vita è il libro di Marisa e Gigi Passera. Novità in libreria: dal 13 settembre 2018 è disponibile libro di ricette delle sorelle Passera: Generi di conforto….
Riso rosso con pesto di avocado, piselli e feta
Il riso rosso con pesto di avocado, piselli e feta è un primo piatto versatile, buono da gustare sia freddo che tiepido. Il riso rosso con pesto di avocado, piselli e feta è una ricetta che da tempo volevo proporvi. L’avevo mangiata qualche anno fa…
Plumcake senza burro e senza yogurt
La ricetta del plumcake senza burro e senza yogurt vi conquisterà per la sua estrema facilità di preparazione e per il suo gusto ideale per la colazione di tutti i giorni. Oggi prepareremo un classico della colazione italiana insieme al ciambellone: il plumcake senza burro…
A pranzo da me di Benedetta Parodi
In uscita il 18 settembre il nuovo libro di ricette di Benedetta Parodi: “A pranzo da me”. Chi va a pranzo da Benedetta Io sa bene: ogni portata che offre ai suoi ospiti è il risultato di tanta curiosità e di tutta la fantasia che…
Crêpes dolci: 5 farciture golosissime
Merenda, spuntino, dessert, ogni occasione è buona per gustare delle ottime crêpes dolci. Ecco una selezione delle più sfiziose e gustose. Le crêpes dolci sono dessert veloci da preparare e sfiziosissime da gustare anche perché si prestano ad esser servite con mille ricette e varianti….
La mia cucina delle emozioni di Marco Bianchi
“Happy food, happy life”: questo è il motto che sprona Marco Bianchi a scoprire gli ingredienti perfetti per ritrovare la giusta carica emotiva e fisica. Lo fa nel suo nuovo lavoro “La cucina delle emozioni”. Spesso ci sentiamo preda delle emozioni, dello stress, della stanchezza…
Agnello scottadito
L’agnello scottadito è un classico della cucina del Lazio, è velocissimo da preparare e il suo segreto sta nella scelta della carne. L’agnello scottadito, anche conosciuto come abbacchio alla scottadito, è un classico secondo piatto della cucina italiana e, in particolare, laziale. Non a caso…
