L’insalata di puntarelle senza acciughe è una variante per chi non ama il gusto del pesce ma non vuole rinunciare alla bontà di questi germogli. Quando si parla di puntarelle…
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Le polpette di lenticchie vegane sono un secondo piatto o contorno buono e salutare, facile da preparare. Le polpette di lenticchie vegane piaceranno a tutta la famiglia, grandi e piccini.…
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Le patatine fritte con Magic Cooker, il coperchio magico, sono buonissime: asciutte, croccanti fuori e morbide dentro. Vediamo come prepararle sia con patate surgelate che fresche. Le patatine fritte con…
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Prepariamo un veloce cocktail con fiori di sambuco, ideale sia d’estate che in inverno. La mia proposta per il cenone di Capodanno. Era da tanto che volevo pubblicare la ricetta…
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Oggi vedremo come preparare pasta finger food per tutte quelle occasioni in cui vorremo organizzare un aperitivo cenato con amici e stupirli con qualcosa di diverso. In passato vi avevo…
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Le sfogliatelle abruzzesi sono dolci tipici d’Abruzzo che, insieme ai calcionetti, si preparano per le feste di Natale. In Abruzzo le tradizioni sono importanti, specialmente quando si parla della tradizione culinaria. Dovete…
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Le pesche dolci ripiene al cioccolato sono delle finte pesche fatte di due cupole di biscotto bagnate nell’alchermes, farcite di cioccolato e rotolate nello zucchero semolato. Le pesche dolci ripiene…
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I funghi ripieni sono un contorno o antipasto velocissimo. La ricetta per fare i funghi ripieni in padella con il Magic Cooker e senza. I funghi ripieni sono un piatto…
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Magic Cooker come funziona? Alla scoperta del coperchio magico che cucina in modo sano in pochi minuti, senza sporcare e senza rilasciare odori. Tutti ne parlano, moltissimi lo usano da…
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L’insalata di cavolo cappuccio rosso con feta greca, arance, finocchi e anacardi è un ottimo antipasto che può essere servito anche come piatto unico. In casa adoriamo l’insalata di cavolo…
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Torno con la rubrica dedicata ai libri di cucina e lo faccio con la recensione “Il pranzo di Natale. I piatti delle feste e la cucina degli avanzi” di Antonino…
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Il plumcake al cacao senza burro è un dolce ottimo per la colazione ma squisito anche come merenda pomeridiana per i vostri bambini. Se siete stanchi del solito plumcake mattutino…