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Primi piatti

Ricette di primi piatti veloci e last minute per gustare ogni giorno un piatto ricco di gusto.

  • Primi piatti

    Scrippelle ‘mbusse abruzzesi (scrippelle in brodo)

    di Mirco Di Marcello 8 Febbraio 2017
    di Mirco Di Marcello

    Le scrippelle ‘mbusse sono delle sottili crepes servite arrotolate e ‘mbusse, ossia “bagnate” dal brodo caldo. Si è parlato tanto di Abruzzo in questo periodo, ahimè purtroppo solo per catastrofi e …

  • Primi piatti

    Pasta boscaiola al forno (con speck, funghi, piselli e scamorza)

    di Mirco Di Marcello 2 Febbraio 2017
    di Mirco Di Marcello

    La pasta boscaiola al forno è un piatto gustosissimo fatto con gli ingredienti classici della boscaiola: speck, funghi, piselli e scamorza affumicata. La pasta al forno, in Italia, è il …

  • Primi piatti

    Pasta con sugo di sogliola e pomodorini

    di Mirco Di Marcello 13 Gennaio 2017
    di Mirco Di Marcello

    Il sugo di sogliola e pomodorini, come lo preparo io, è veloce e gustosissimo e un ottimo condimento per pasta, ideale anche per far mangiare pesce ai bambini. Il sugo …

  • Primi piatti

    Zuppa imperiale abruzzese

    di Mirco Di Marcello 21 Dicembre 2016
    di Mirco Di Marcello

    La zuppa imperiale abruzzese è una minestra preparata con brodo di carne e, al posto della pasta, dei dadini di una morbida frittata, chiamata anche pasta reale. La zuppa imperiale …

  • Primi piatti

    Risotto al cavolfiore viola

    di Mirco Di Marcello 14 Dicembre 2016
    di Mirco Di Marcello

    Il risotto al cavolfiore viola, gustosissimo e coloratissimo, allieterà la vostra tavola con i suoi benefici e il suo colore fuori dall’usuale. Non lo avevo mai notato dal fruttivendolo, ma …

  • Primi piatti

    Pesto di broccoli e noci con orecchiette

    di Mirco Di Marcello 21 Novembre 2016
    di Mirco Di Marcello

    Il pesto di broccoli e noci è un pesto delicato e gustoso che combina due ingredienti genuini e ricchi di proprietà benefiche. Il primo piatto di oggi è un gustoso …

  • Primi piatti

    Polenta con tartufo, funghi e noci (con Bimby e senza)

    di Mirco Di Marcello 15 Novembre 2016
    di Mirco Di Marcello

    La polenta con tartufo, funghi e noci è una ricetta molto semplice da preparare, gustosa e profumatissima grazie alla salsa di tartufo che useremo per insaporirla. Preparare la polenta con …

  • Bimby

    Minestrone del benessere (ricetta Bimby)

    di Mirco Di Marcello 17 Ottobre 2016
    di Mirco Di Marcello

    Il minestrone del benessere si prepara velocemente (grazie al Bimby) e può essere gustato da solo o con l’aggiunta di pasta. Primi freddi, l’autunno avanza e il bisogno di prepararci all’inverno …

  • Primi piatti

    Timballo di riso alla curcuma con zucchine, salmone e feta

    di Mirco Di Marcello 14 Ottobre 2016
    di Mirco Di Marcello

    Il timballo di riso alla curcuma con zucchine, salmone e feta è la ricetta che ho scelto per sostenere con Guardini il progetto “Pink is good” della Fondazione Veronesi per battere …

  • Primi piatti

    Pasta al pesto di cavolo nero

    di Mirco Di Marcello 13 Ottobre 2016
    di Mirco Di Marcello

    La pasta al pesto di cavolo nero è una ricetta che si prepara in pochi minuti per un carico di salute e gusto. Con l’inizio della stagione in cui possiamo …

  • Primi piatti

    Pasta con salsiccia e mais

    di Mirco Di Marcello 4 Ottobre 2016
    di Mirco Di Marcello

    La pasta con salsiccia e mais è un primo piatto velocissimo e molto gustoso che oggi vi propongo in due versioni. Lo confesso: per anni ho creduto che la pasta …

  • Primi piatti

    Pasta con speck e zucchine

    di Mirco Di Marcello 16 Settembre 2016
    di Mirco Di Marcello

    Piatto semplice e veloce, la pasta con speck e zucchine conquisterà anche i vostri bambini grazie al gustoso salume altoatesino. La pasta con speck e zucchine è una ricetta che …

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FoodBlogger da strapazzo dal 2013! Mi diverte stare ai fornelli e il mio motto è: se è riuscito a farlo un inetto come me... possono farlo tutti! :D

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