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Una ricetta velocissima per gustare un hamburger di carne con pomodori e zucchine grigliate. Ricetta velocissima per mariti nel panico.
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Questa degli hamburger con pomodori è una vera ricetta per mariti nel panico! 😀
Cuocere l’hamburger non è certo un impresa… oggi vi suggerisco un modo per gustarlo in maniera diversa, come l’ho preparato io.
Pensate che fino a qualche tempo fa non mangiavo zucchine!
Da quando mi cimento ai fornelli ho iniziato ad apprezzarle.. e ad apprezzare altri cibi che prima non volevo nemmeno sentir nominare! 😉
Hamburger con pomodori, zucchine grigliate e scalogno tritato
Ingredienti
- Pomodori
- Origano
- Olio
- Hamburger
- Zucchine
- Prezzemolo
- Scalogno
Come si prepara
- Lavare e tagliare a fette il pomodoro.
- Lavare e tagliare le zucchine, grigliatele per qualche minuto su una griglia o padella calda.
- Cuocete ora l'hamburger sulla griglia.
- Contemporaneamente in una padella soffriggete leggermente con un pò d'olio lo scalogno (tagliato finemente o a mezzaluna).
- Impiattate mettendo alla base una fetta di pomodoro spolverata con un pò di origano e un filo d'olio, l'hamburger e sopra lo scalogno soffritto.
- Contornate il tutto con le zucchine grigliate condite con un filo d'olio e prezzemolo.
