Una ricetta velocissima per gustare un hamburger di carne con pomodori e zucchine grigliate. Ricetta velocissima per mariti nel panico.

Questa degli hamburger con pomodori è una vera ricetta per mariti nel panico! 😀
Cuocere l’hamburger non è certo un impresa… oggi vi suggerisco un modo per gustarlo in maniera diversa, come l’ho preparato io.

Pensate che fino a qualche tempo fa non mangiavo zucchine!

Da quando mi cimento ai fornelli ho iniziato ad apprezzarle.. e ad apprezzare altri cibi che prima non volevo nemmeno sentir nominare! 😉

hamburger
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Hamburger con pomodori, zucchine grigliate e scalogno tritato

Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Autore Oggi Cucina Mirco

Ingredienti

  • Pomodori
  • Origano
  • Olio
  • Hamburger
  • Zucchine
  • Prezzemolo
  • Scalogno

Come si prepara

  1. Lavare e tagliare a fette il pomodoro.
  2. Lavare e tagliare le zucchine, grigliatele per qualche minuto su una griglia o padella calda.
  3. Cuocete ora l'hamburger sulla griglia.
  4. Contemporaneamente in una padella soffriggete leggermente con un pò d'olio lo scalogno (tagliato finemente o a mezzaluna).
  5. Impiattate mettendo alla base una fetta di pomodoro spolverata con un pò di origano e un filo d'olio, l'hamburger e sopra lo scalogno soffritto.
  6. Contornate il tutto con le zucchine grigliate condite con un filo d'olio e prezzemolo.