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ricette di parmigiana

  • Secondi piatti

    Parmigiana di zucchine light

    di Mirco Di Marcello 19 Giugno 2018
    di Mirco Di Marcello

    Un classico della cucina italiana rivisitato:  la parmigiana di zucchine light al forno, pochi ingredienti per un risultato perfetto. La parmigiana per eccellenza, si sa, è quella di melanzane. Oggi…

  • Piatti unici

    Parmigiana di zucchine fredda

    di Mirco Di Marcello 18 Luglio 2017
    di Mirco Di Marcello

    La parmigiana di zucchine fredda è gustosissima e ideale per l’estate: si prepara senza forno e si assembla in pochissimi minuti! Provare per credere! Ho pensato alla ricetta della parmigiana…

  • Antipasti

    Parmigiana fredda con bresaola

    di Mirco Di Marcello 15 Ottobre 2015
    di Mirco Di Marcello

    Una parmigiana fredda di melanzane sbrigativa e veloce, fatta con bresaola e mozzarella, buona come antipasto sia d’estate che d’inverno. Anche in versione “involtino”. L’idea della parmigiana fredda mi è…

  • ContorniSecondi piatti

    Melanzane al forno con mozzarella e pomodoro

    di Mirco Di Marcello 26 Agosto 2015
    di Mirco Di Marcello

    Le melanzane al forno con mozzarella e pomodoro sono gusose come una parmigiana e semplice come una caprese. Vediamo compe prepararle in pochi minuti. Le melanzane al forno con mozzarella…

  • Secondi piatti

    Parmigiana con feta e olive taggiasche

    di Mirco Di Marcello 10 Aprile 2015
    di Mirco Di Marcello

    La parmigiana di melanzane con feta e olive taggiasche è una gustosa e saporita variante della parmigiana di melanzane classica. Le melanzane alla parmigiana con feta greca e olive taggiasche…

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FoodBlogger da strapazzo dal 2013! Mi diverte stare ai fornelli e il mio motto è: se è riuscito a farlo un inetto come me... possono farlo tutti! :D

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