URBANI TARTUFI: DA 6 GENERAZIONI SI DEDICA CON AMORE E PASSIONE AL TARTUFO IN ITALIA E ALL’ESTERO CON 9 SEDI, 5 MARCHI E 300 PROFESSIONISTI. QUESTI SONO I NUMERI DEL GRUPPO URBANI CHE È ARRIVATO AD OGGI A TOCCARE LA QUOTA DI MERCATO MONDIALE DEL 70%

Sono lieto di annunciarvi una nuova collaborazione di Oggi Cucina Mirco, quella con la Urbani Tartufi: i prodotti Urbani Tartufi sono famosi in tutto il mondo e un piccolo foodblogger come me non può che essere fiero di questa collaborazione.

U’azienda, un marchio famoso in Italia e nel mondo che vede la sua discendenza iniziare con Costantino Urbani nel 1852, quando avviò l’esportazione dei tartufi freschi in Francia, a Carprentas, creando così una corrente di affari che sono andati sempre più ingrandendosi.

L’esportazione si diffuse in Francia, Germania, Svizzera e, di pari passo, anche nelle altre regioni d’Italia.

La discendenza continua con Paolo Urbani Senior prima e, successivamente, con Carlo Urbani che, con l’insostituibile aiuto di sua moglie Olga, non solo diventa pioniere della tartuficoltura in Italia ma anche un grande imprenditore che riesce a riorganizzare l’azienda intorno ai suoi cari cercatori: i cavatori.

Nasce così la Urbani Tartufi che tutto il mondo oggi conosce.

L’amore per il tartufo è alla base di tutto. L’attuale generazione Urbani composta da Olga, Carlo e Giammarco, ha dato vita ad importanti filiali estere e a realtà come il Museo del Tartufo di Scheggino, l’Accademia del Tartufo e la Urbani Travel&Tours.

La Urbani Truffles, divisione internazionale della Urbani Tartufi, è da molti anni un punto di riferimento del settore dei tartufi, funghi e prodotti tartufati sui mercati mondiali e soprattutto su quello statunitense. È presente sul territorio americano con diverse sedi situate nelle principali città, dalla East Coast fino alla West Coast. L’headquarter, situato su due piani di uno splendido grattacielo sulla West End Ave di New York, si trova a Manhattan, nel cuore pulsante degli affari newyorkesi. La Urbani Truffles nel corso degli anni è diventata la principale azienda fornitrice di tartufi e prodotti tartufati degli Stati Uniti. Altre sedi sono presenti nelle maggiori città, a Los Angeles, Las Vegas, San Francisco e Chicago.

salsa di tartufo urbani tartufi

I PRODOTTI URBANI TARTUFI

Oltre i 600 prodotti, quasi tutte accomunate da un unico denominatore: il tartufo. Questa, in sintesi, la numerosa gamma prodotti della Urbani Tartufi.

Studi, ricerche, analisi e prove tecniche, hanno permesso all’azienda di creare un incredibile numero di prodotti, unici nel loro genere e soprattutto unici nei mercati internazionali. Si parte dai classici tartufi freschi, neri e bianchi, selezionati e controllati accuratamente per fornire ai clienti sempre un prodotto di prima qualità.

Insieme alla gamma dei freschi troviamo sia i surgelati che i conservati, per poter gustare il tartufo durante tutto l’anno.

Parallelamente, la Urbani ha anche creato linee speciali di prodotti: biologici, conserve, creme, salse, condimenti, realizzati tutti con materie prime provenienti da agricoltura biologica.

  • i Pronti, una gamma di sughi pronti al tartufo dai molteplici utilizzi;
  • i Grill, salse perfette per il barbecue impreziosite dall’inconfondibile tocco di tartufo;
  • Tartufo per Sushi, la Soia e il Wasabi al Tartufo prodotti al tartufo studiati per essere utilizzati nella famose creazioni di arte culinaria giapponese.
  • i dolci, con i famosi cioccolatini, al tartufo bianco o nero, e con il miele aromatizzato, straordinari in qualsiasi momento della giornata.

L’espansione degli ultimi anni ha incluso altri prodotti del sottobosco, un’ampia scelta di funghi (porcini, spugnole, galletti, trombette ed altri) e frutti di bosco, sia secchi che surgelati, arriva adesso in tavola appena raccolta, con qualità e gusto inalterati, come Urbani ama fare da sempre.

DOVE ACQUISTARE I PRODOTTI URBANI TARTUFI?

La vastissima gamma di prodotti Urbani Tartufi è possibile trovarla nei migliori negozi e catene, store di nicchia ma, soprattutto, nel comodissimo shop online della Urbani raggiungibile a questo indirizzo: shop.urbanitartufi.it dove troverete tutti i prodotti classificati per tipologia. Con una minima spesa di spedizione potrete portarvi a casa il profumo e la bontà dei tartufi selezionati dalla Urbani Tartufi.