La zuppa imperiale abruzzese è una minestra preparata con brodo di carne e, al posto della pasta, dei dadini di una morbida frittata, chiamata anche pasta reale. La zuppa imperiale …
ricette tipiche abruzzesi
Raccolta di ricette tipiche abruzzesi della tradizione.
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Le ferratelle, chiamate anche neole o pizzelle, sono cialde tipiche abruzzesi, diffuse anche nel Lazio e nel Molise, ottime da consumare a colazione o a merenda, da sole o con …
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Soffici, friabili e profumati, ecco la ricetta dei bocconotti abruzzesi, i dolci delle festività natalizie ma buoni tutto l’anno! Qualche sera fa, la mia mogliettina ha festeggiato i suoi 40 …
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Dopo gli arrosticini, il formaggio fritto abruzzese è sicuramente uno dei piatti più gustosi della cucina d’Abruzzo: prepariamolo insieme! Ho la fortuna di vivere in Abruzzo, una terra in cui …
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