1scatola di tonno sott'olio da 80g ;io preferisco i tranci al vetro
200gdi passata di pomodoro MUTTI;
olive nere denocciolate ;o verdi o taggiasche
1aglio;
olio extravergine di oliva;
vino bianco;
sale;
inpeperoncino polvere .opzionale
Come si prepara
Tritiamo finemente l'aglio e mettiamolo a soffriggere con dell'olio in un tegame;
mettiamo intanto a bollire l'acqua con sale per la pasta;
aggiungiamo le olive nere tagliate a rondelle (o, se preferite, intere) e facciamo insaporire;
aggiungiamo ora il tonno sgocciolato e facciamo andare per qualche minuto;
sfumiamo con un dito di vino bianco e facciamo evaporare;
aggiungiamo un po' di polvere di peperoncino a seconda dei gusti (opzionale);
versiamo la passata di pomodoro MUTTI e lasciamo andare per una 20na di minuti, fino a quando il sugo non diventerà denso;
aggiustiamo di sale;
scoliamo la pasta e uniamola al nostro sugo di tonno e olive nere, mantechiamo bene e serviamo a tavola. Possiamo decorare con qualche foglia di basilico.