Il mio consiglio è quello di acquistare pesce congelato separato, ad esempio vongole, cozze, calamari, seppie, totani etc.

Scaldare in una padella dell’olio con aglio e peperoncino.

Aggiungere il pesce, ancora congelato.

Sfumare con vino e lasciare evaporare.

Coprire con coperchio e lasciare ritirare un po' il liquido.

Preparare un po’ di brodo con il dado di pesce e metterne qualche mestolo nella padella con il pesce. Lasciare insaporire.

Cuocere la pasta e scolarla 3 o 4 minuti prima del tempo indicato sulla confezione.

Versarla nella padella con il pesce.

Aggiungere un mestolo di brodo di pesce, mescolare e mantecare.

Spadellare e servire.