Kinder Pinguì in vasetto
Un fresco dessert estivo che ricorda il celebre snack da frigo della Kinder.
Servings 6 persone
Ingredienti
Per la crema Chantilly
- 250 ml panna fresca liquida
- 4 cucchiai zucchero a velo vanigliato
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia opzionale
Per la glassa al cioccolato
- 200 g cioccolato fondente
- 150 ml panna fresca liquida
- q.b. granella di nocciole o mandorle
Come si prepara
- Versiamo la panna fredda di frigo in un recipiente e iniziamo a montare con le fruste elettriche. Incorporiamo poco alla volta lo zucchero velo e, volendo, l'essenza di vaniglia fino a quando non sarà ben amalgamata. Riponiamo la crema in frigo.
- Nel frattempo prepariamola glassa al cioccolato: versiamo la panna in una pentola e portiamo sul fornello.
Quando sfiorerà il bollore, spegniamo il fornello e aggiungiamo cioccolato fondente precedentemente tagliato a pezzetti. Mescoliamo con una spatola fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto. - Iniziamo a comporrei nostri bicchierini. Tiriamo fuori la crema chantilly dal frigo e mettiamola in una sac à poche. Creiamo un primo strato di crema sul fondo dei vasetti. Il secondo strato lo faremo con la glassa al cioccolato e aggiungeremo poi la granella di nocciole o le mandorle. Continuiamo la sequenza degli strati fino a riempire i vasetti ultimiamo con la granella.
- Riponiamo in frigo per almeno un ora tiriamo fuori prima di servire.