Involtini di salmone affumicato e robiola
Un antipasto velocissimo ma ricco di gusto, gli involtini di salmone affumicato e robiola sono pronti in 10 minuti.
Servings 8 involtini
Ingredienti
- 150 g salmone affumicato
- 200 g robiola
- 2 cucchiai granella di nocciola
- 1 cucchiaio semi di papavero
- 1 cucchiaio prezzemolo tritato
- q.b. pepe rosa
Come si prepara
- In una ciotola lavoriamo la robiola con la granella di nocciola, i semi di papavero e il prezzemolo lavato e tritato. Dobbiamo ottenere la consistenza di una crema.
- Con delicatezza prendiamo una fetta di salmone affumicato e posizioniamo un pò di crema di formaggio e avvolgiamo creando l'involtino. Tagliamo a seconda della misura desiderata, a metà o in 3 per dei finger food.
- Aggiungiamo le bacche di pepe rosa in cima e posizioniamo su un vassoio. Procediamo con la creazione degli altri involtini fino a terminare il salmone.
- Conserviamo in frigo fino al momento dell'utilizzo.