Insalatona mista svuotafrigo
Mariti nel panico, se siete davvero pigri e senza tempo potete usare la lattuga e le carote già tagliate in busta! :)
Ingredienti
- q.b. lattuga e valeriana
- q.b. pomodorini
- q.b. feta greca o altro formaggio primosale, hemmental...
- q.b. olive greche
- q.b. pomodori secchi
- q.b. peperone verde
- q.b. sale e pepe
- q.b. scaglie di mandorle
- q.b. semi di papavero
- q.b. olio extravergine di oliva
Come si prepara
- Lavate e tagliate la lattuga e la valeriana e lasciatela sgocciolare.
- Tagliate in quarti i pomodorini e a listarelle i pomodori secchi.
- Lavate e tagliate, dopo averlo privato dei semi interni, il peperone verde. Tagliate anche il formaggio scelto a dadini.
- Prendete una ciotola bella capiente e versateci tutti gli ingredienti.
- Condite con un buon olio e sale, spolverate con un pò di pepe e semi di papavero. A piacere aggiungete le scaglie di mandorle.