Insalata di tacchino light
Insalata last minute ideale sia per chi è a dieta, sia per chi vuole gustare un pasto leggero e veloce.
Servings 2 persone
Ingredienti
- 3 fettine tacchino
- q.b. lattuga
- q.b. rucola
- 4 ravanelli
- 1 carota
- 1 cetriolo
- q.b. mais
- q.b. semi di sesamo
Per il condimento (guarda i suggerimenti sopra)
- 1 limone il succo
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. sale e pepe
Come si prepara
- Laviamo gli ingredienti che comporranno l'insalata: ravanelli, rucola, insalata.
- Tagliamola e raduniamo il tutto in una ciotola. Aggiungiamo il mais sgocciolato.
- Tamponiamo le fettine di tacchino con carta assorbente e grigliamole per pochi minuti, il tempo che cuociano. Tagliamole a listarelle.
- Lasciamo intiepidire dopodichè aggiungiamo le listarelle all'insalata.
- Mescoliamo insieme il succo di limone, olio, sale e pepe e condiamo il tutto.