Girelle al cioccolato con pancarré
Le girelle al cioccolato, velocissime da preparare grazie al pancarré, saranno una merenda golosa per bambini... e per adulti!
Servings 4 persone
Ingredienti
- 2 fette pancarré rettangolari
- crema di nocciole
- 4 cubetti cioccolato fondente
Come si prepara
- Prendiamo le fette di pancarré e, una alla volta, appiattiamole aiutandoci con un matterello.
- Con l'aiuto di una spatola cospargiamo la superficie del pancarré con la crema di nocciole.
- Arrotoliamo dal lato stretto e formate un cilindro, abbastanza stretto.
- Avvolgiamo i rotolini ottenuti con della pellicola e riponiamo in frigo per almeno 15/30 minuti.
- Trascorso il tempo indicato, tiriamo fuori i rotoli e, con l'aiuto di un coltello a lama piatta tagliamo in tanti rotolini (circa 4/5 per rotolo). Usiamo l'accortezza di pulire il coltello ad ogni taglio.
- Nel frattempo sciogliamo i cubetti di cioccolato fondente al microonde o a bagnomaria e intingiamoci la base di ciascuna girella ottenuta. Riponiamo su un foglio di carta forno con la parte appena intinta verso l'alto e lasciamo raffreddare.
- Per realizzare invece i rolls al cioccolato vi basterà passare il cilindro di pancarré appena tolto dal frigo nel cioccolato fondente, senza tagliarlo ulteriormente in piccole girelle (vedi foto).