• Iniziamo setacciando farina, lievito e cacao. Teniamo da parte.
• Tagliamo grossolanamente il cioccolato (se useremo le gocce di cioccolato possiamo usarle come sono).
• Montiamo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio.
• Aggiungiamo prima l'olio e poi il latte. Poi, man mano, uniamo la miscela di polveri al composto di uova e zucchero.
• Aggiungiamo ora metà del cioccolato a pezzi e amalgamiamolo al composto.
• Con un pennello oliamo lo stampo per ciambella e versiamo il compsto. Decoriamo con la parte di cioccolato rimasto.

Cottura con kit forno Magic Cooker

• Mettiamo lo stampo all'interno del kit forno, chiudiamo con il coperchio Magic Cooker e accendiamo il fornello a fiamma alta per 10 minuti senza alzare mai il coperchio. Io ho usato il fornello più grande del mio piano cottura (10 cm).
• Trascorsi i 10 minuti alziamo il coperchio e controlliamo. Abbassiamo la fiamma a metà e cuociamo per altri 15 minuti circa. Siccome ogni fornello è diverso, controllate la cottura. Se notate che, alla fine dei 15 minuti, la ciambella alla prova stecchino non è ancora pronta, fate fare qualche altro minuti abbassando a fiamma minima. Una volta cotto spegniamo il fornello, aspettiamo qualche minuti dopodiché estraiamo lo stampo dal kit forno e lasciamo freddare del tutto prima di togliere la ciambella dallo stampo.

Cottura in forno statico

• Inforniamo in forno preriscaldato a 170°C per circa 45 minuti. Facciamo come sempre la prova stecchino.
• Una volta cotto tiriamo fuori dal forno e lasciamo freddare prima di estrarre la ciambella dallo stampo.