Ciambella di sfoglia salata
Gustosa ciambella di sfoglia ripiena velocissima e bella da servire.
Servings 4 persone
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia rotonda
- q.b. zucchine grigliate
- 100 g bresaola
- q.b. sottilette o altro formaggio filante
- q.b parmigiano reggiano grattugiato
- q.b. semi di papavero
Come si prepara
- Grigliamo velocemente le zucchine.
- Tiriamo fuori dal frigo la nostra sfoglia tonda e srotoliamola. Al centro della sfoglia poggiamo una tazza capovolta. Questo ci aiuterà in seguito per comporre l'intreccio della sfoglia.
- Disponiamo le zucchine a cerchio attorno alla tazza.
- Tagliamo le sottilette o il formaggio e disponiamolo sopra le zucchine.
- Facciamo la stessa cosa con la bresaola, coprendo gli strati sotto.
- Spolveriamo con parmigiano grattugiato.
- Togliamo la tazza e dividiamo il cerchio interno prima in quarti e poi ogni quarto dividiamolo in altre tre parti.
- Ripieghiamo ciascuno spicchio ottenuto sul lato opposto.
- Chiudiamo gli estremi della ciambella formando un cordone.
- Volendo possiamo aggiungere delle fette di formaggio sulla parte scoperta della sfoglia e spolverare con semi di papavero.
- Inforniamo in forno caldo a 200°C per circa 15/20 minuti, fino a quando la sfoglia non sarà ben dorata. Servite calda oppure tiepida.