Bomboloni di pasta sfoglia con sorpresa
I bomboloni di pasta sfoglia ripieni sono dolcetti last minute da preparare in pochi minuti per deliziare il vostro palato e quello dei vostri invitati.
Servings 10 bomboloni
Ingredienti
- 2 rotoli pasta sfoglia
- merendine o farcitura a scelta
- q.b. crema di nocciole spalmabile
- q.b. mandorle intere o in granella
- q.b. zucchero a velo
- q.b. latte opzionale
Come si prepara
- Stendiamo la pasta sfoglia su un piano di lavoro
- Disponiamo metà merendina (o il vostro ripieno a scelta) in maniera regolare e distanziata sulla pasta sfoglia. Volendo potete inzuppare la merendina nel latte.
- Su ciascuna merendina disponiamo un cucchiaino di crema spalmabile alla nocciola
- Aggiungiamo sopra una mandorla o granella di mandorle
- Copriamo con il secondo rotolo di pasta sfoglia (o utilizziamo una sola sfoglia disponendo il ripieno solo su metà rotolo e ricoprendo con l’altra metà)
- Con le mani stringiamo la sfoglia attorno al ripieno e ricaviamo con l'aiuto di un coppa pasta tanti dischi quanti sono i ripieni.
- Sistemiamo i dischi di pasta sfoglia su una placca ricoperta di carta forno
- Inforniamo in forno già caldo a 180°C gradi per circa 20 minuti o finché non saranno ben gonfi e dorati.
- Sforniamo i bomboloni e lasciamoli freddare
- Spolveriamoli infine con zucchero a velo