Barrette di riso soffiato e cioccolato
Ingredienti
- 100 grammi riso soffiato
- 180 grammi cioccolato fondente, al latte, bianco o misto
- 20 grammi burro
- 1 cucchiaio miele opzionale
- 1 cucchiaio crema spalmabile alla nocciola opzionale
Come si prepara
- In una ciotola mettete il cioccolato e il burro e fate sciogliere a bagnomaria (o al microonde, avendo cura di scaldare pochi secondi, mescolare e scaldare ancora fino a sciogliere per evitare che il cioccolato bruci).
- Se volete usare gli ingredienti opzionali (miele e crema alla nocciola) aggiungeteli e mescolate bene. Lasciate intiepidire.
- Aggiungete a questo punto anche il riso soffiato e fate amalgamare alla perfezione.
- Versate il composto in una teglia o contenitore rivestito di carta forno. Scegliete bene il contenitore in modo che otteniate uno strato di circa 3 o 4 cm. Livellate bene e mettete in frigo per almeno 2 ore.
- Tirate fuori la teglia dal frigo e tagliate a barrette.